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久しぶりに投稿します。
今日は香りについてあくまでも私の中の話です♪
今日はニンニク🧄畑の作業をする為、電車🚃移動中のお話です。
朝一だから電車の中も空気が澄んでいていい感じと思っていたら、女の方が柔軟剤かぶったんじゃ無いかというくらいすごい人が隣に座って来ました。
マスクからも確認出来るくらい強い香りで正直つらかった…😭
洗濯用の柔軟剤を使わなくなってから早6年が経ちました。香りが欲しい時は、ミントエッセ
レモンチェロで乾杯🍸🍋
久しぶりにご飯前のapero!
ヨーロッパではよくアペリティフを近所の家に行って軽く飲んで帰宅してからご飯を食べる習慣があります！
今日は全くそのような予定はないけど,
ちょい飲みにはぴったりなレモンチェロ❗
お友達のお手製です💓😍💓いつ飲むか、ずーと待ってました。
🍋無農薬のレモンを応援団としてはめちゃくちゃハッピー～☺️
いい季節がやって来ました
まだまだ世の中捨てたもんじゃない
買い出しの帰りに、ご老人が自転車に乗っていて倒れていた。
大丈夫かなぁと思って声までかけてキャベツを抱えて見守っただけの私と若者がおじさんの自転車を一緒に直してくれて、大丈夫ですか？
声をかける勇気に拍手！
周りの人は知らん顔❗️
些細な事がとても大切に思う今の世の中です。
さてあれからどうしたレーズン酵母
このできた液体とライ麦粉を加えパンだねを作ります。
１回目 粉の塊りみたい
２回目、３回目まで繰り返す。
ちょっと成長してきたかな^_^
そしてここからさらに今度はパンだねおこし
レーズン酵母からパンだねをつくりパンだねにライ麦と水と塩を入れて練って発酵これも３回繰り返す！
できたパンだねおこしで今日はフォカッチャに挑戦中！普通のイースト違って発酵が緩やか
香りは最高！
さてどうな