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日々是好日

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小さな私の日々模様を、ぷちぷちとお伝えしています。 私だけの小さな特別 日々の中の些細な出来事 コラム、エッセイ
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#手料理

美味しい料理は人を幸せにする。

美味しい料理は人を幸せにする。

最近は
ちょくちょく
料理しています。

本当は
料理は好きな方。
でも、
台所は母の領域。
使いたい食材などもあると思うので
余り勝手には使えない。

でも、
ずっと冷蔵庫にあるな。。。
と思われる
野菜がある時に
こっそりと
使わせていただき
その日の夕食に。

今日は
なすびが一本。
ずっと野菜室にあったので
酢の物
隠し味は山椒です

美味しい料理は
本当に幸せになります。
少し甘めに作っ

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ごはんごはんごはん

ごはんごはんごはん

お台所は
母の陣地なので
母の許しのある時に
時々、料理をします。。

私の料理は
自分の感覚で作っていくので
料理本などの類は一切不要( ´∀` )

これは合うな。
とピンときたものを
組み合わせていくのですが
調味料なども
適当というと語弊があるのですが
感覚で
トントン入れていきます。

味見は最終確認までしませんキラキラ。

こうやって
私の料理ができていくのですが

大体ラーメンの時の

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