一品一合ものがたり・【時々入荷】ニ世古(ニセコ)

どなたもご存知…というわけではないかもしれませんが、北海道で、そして全国の日本酒通から絶大な支持を得ている、知る人ぞ知る銘酒、「二世古」。
ありまさでは時折特別純米が入荷し、入荷すると瞬く間に無くなる…そんな根強い人気を誇っています。

酒米は北海道産の「彗星」。穏やかな味わいで、バナナに似た…とも評されるフルーティな香りが愉しめます。
開店したころは「北海道? 北海道の日本酒なんて取っちゃだめだよ」と仰っていたお客様もちらほらいらっしゃいましたが、最近は「北海道のお酒は美味しい」ということが随分浸透してきたなと感じます。

一度はお試し頂きたい、そして一度呑んだらまた会いたくなる…。
白和え、焼き味噌、牛すじの煮込み(冬季限定)、豚の角煮などと合わせるお客様が多く、タンパク質と好相性。一方でおひたしなどさっぱりしたものとともに、しみじみと香りを愉しむ方も。
「二世古」とともに、あなたのスタイルを探してみて下さい。

二世古酒造

自由が丘の隣駅　酒とそば料理　ありまさ