準備する時間が少ないけれど、呑める夜。
楽しみにしている夫婦で呑める日だったのですが、急きょ入った用事があり、準備に割ける時間が限られていた今日。
急いでおつまみの準備をせねば。呑める日を少しでも充実させたい一心です。
まずは春巻きの皮、ちくわ、プロセスチーズでミニ春巻き。春巻きの皮は、シュウマイや餃子を作るときにお世話になっているモランボンのもの。
春巻きの皮は密着した状態で袋に入っています。
これを１枚ずつ剥がそうとすると、春巻きの皮はとても薄いので破けてしまうことがあるのです。
大抵の春巻きの皮は１０
