CACAObroma

2022年3月21日 22:12

桃始笑

3月。桃の節句。気温と日差しが暖かくなって、ゆっくり根雪を溶かしていきます。私もそろそろ目覚めなくては。

3月11日を特に意識した訳ではなく、賞味期限で選んだチョコが岩手県のCACAObromaでした。

こちらは岩手県陸前高田市気仙沼で作られている、世界初薬剤師さんが手がけるbean to bar。伊勢丹新宿店オリジナル。まるで宝石箱や〜なビジュアルに惹かれて即刻ポチっていました。

フェアトレードの南インド産オーガニックカカオと自然農法で育った黒糖。そんな前置きを置いても雑味なく美味しいチョコです。コク深くてマンゴーみたいな酸味のベース、それがナッツとフルーツを抱きこんで華やかにきれいにまとまっているのだな。

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あーこのまま、冬と春の隙間に埋まっていたい。

◆メディア◆
TV 遠くへ行きたい
友近流湯煙ほっこり癒やしツアー
―群馬県草津～みなかみ―
https://www.ytv.co.jp/tohku/

2022年3月20日　朝6:30〜
読売テレビ・日本テレビ系

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