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2022年4月の記事一覧

スズキのソテー(極厚)をつくってみた

スズキのソテー(極厚)をつくってみた

先日捌いた特大スズキが冷凍で余っていたので久々に刺身以外の調理に挑戦しました。

とは言ってもトマトベースのニンニクでソテーしただけのシンプル料理ですが肉厚なのでなかなか豪華なステーキになりました。

自炊が楽しくなる音声配信はじめました!

自炊が楽しくなる音声配信はじめました!

こんにちは!山口祐加です。この度、音声配信サービスのVoicyでチャンネルを持つことになりました。わーい🙌
実は1年前から始めていたのですがある程度放送も溜まったし、平日のお昼12時に定期更新すると決めたので今回のお知らせとなりました。

友達に話すようなイメージで料理の楽しみ方や、暮らしにまつわる日々の発見をお届けするラジオです。次のような内容に関心がある方は楽しんでもらえると思います。
・お

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