「白ごま」は、黒ごまとは別の品種で、白ごまのほうが油が多いのは特徴です。

この豊富な油分で、血中コレステロールを減らし、動脈硬化の予防や便秘を改善します。

便秘解消には「ほうれん草の白ごま和え」で、
骨粗鬆症予防には「白ごま酢ドレッシング」の食べ合わせで効果が高まります。