マガジンのカバー画像

粗忽者簡単クッキング

49
料理が下手で雑だけど、自炊せんと経済/健康面的にやっていけないから自炊…な皆さん ワシもです。 なかにはクッキング…なのか!? …なモノも載せると思われ。 まぁ気楽にやってきます
運営しているクリエイター

#コールドスイーツ

粉末寒天

粉末寒天

部屋に籠もって仕事すると
基本的に
ダラダラダラダラ何か食べてしまう
性分なので

不健康になりすぎないよう
寒天スイーツを作るようになりました

頑張れない人間なので
頑張らない範囲の工夫で済ませて
精神への負荷も
かけないよう心掛けます

ということで

タッパーに
マンゴーピューレを用意

そこに溶かした粉寒天

…を投入し
手早く混ぜた後
冷凍庫で冷す

マンゴー寒天を固める間に
残りの寒

もっとみる

ヤツの出番が来たようだ

今日は涼しかったけど
「夏かよ!」な日も増えてきたので
頂き物の
マンゴーピューレを
封印解除することにしました
(ずっとタイミング伺っては
逸していました(^_^;))

…で、まずは
水・マンゴーピューレ・粉寒天
…で、マンゴー寒天を
作ってみることにした

一部スキムミルクと
合わせてみました

マンゴーピューレの甘みで充分なので
糖分は足しておりません

…あ、美味くて写真撮るの忘れててた

もっとみる

紅茶寒天

激安だから…と買ったはイイが
味が好みではない紅茶
(50パック入り(^_^;)減らねー)

ってことで

ふと思い立って
濃いぃい目に煮出し
スキムミルクやら
スパイスやら生姜やら
蜂蜜…と混ぜ混ぜした後

粉寒天も投下し
混ぜながら暫し沸々

ほんで
タッパーに分け分けし
粗熱とれてから

冷凍庫と冷蔵庫に

数時間後
シャリシャリと
モヂュモヂュを堪能

冷凍庫でシャーベット状にしたブツも

もっとみる
ふろ〜ずん

ふろ〜ずん

アイスや氷菓大好きな自分ですが
大好きすぎて計画的に食べることが
できません
欲望のままに買ったら大変なことになります

…なので
ガサツに作ります

まずタッパーを用意

そこにヨーグルト
でろん

このまま冷凍庫でも良いけど
今回は
ジュースも混ぜることにしよう

下ごしらえ(え゛!?)完了
ほな冷凍庫に入れときますか

大量に作ると
懐と腹が大変なことになるので
控えめに作るのです 
自制心

もっとみる