（グルメレポ）食堂あづまさんのシチュー（大阪新世界）
こんにちは。ご覧くださりありがとうございます(￣∇￣*)
新世界に出没するようになってから幾年。
ずっと気になっていた老舗のお店、
「食堂あづま」さん
です。
先日やっとタイミングが合って、行くことができました。
名物と言われるシチューがお目当てです。
おうどん・おそば入りもあるのですが、朝ごはんやったので、軽めにシチューのみをお願いしました。
少し待ちましてね。
カウンタ越しにご提供ですよ。
ごろっとおっきなおじゃが、玉ねぎ、牛さんとシンプル具材仕立て。
まずはれんげでスープをひとくち。
やっさし〜ぃ……（ちょうほっこり）。
透明感のあるスープやのに、あっさりとしたホワイトシチューのようなお味。
柔らかくて優しくて、ほんまにほっとする、癒されるお味なのです。
お野菜もお肉も柔らかく煮えています。
おじゃがもお箸でほろっと崩れます。
なんで透明ぽいのに、あのシチューのようなお味が出せるんやろか。
と気になるところなのですが、お伺いするのも無粋ですしねぇ。
このお味は、新世界あづまさんの不思議のままでええんです。
唯一無二やと思うのです。
場所は大阪新世界。以前づぼらやさん（ふぐの特大ちょうちん）があった場所の近くです。
最寄り駅は大阪メトロ御堂筋線と堺筋線の動物園前駅、ＪＲ環状線の新今宮駅です。
南海にも新今宮駅ありますが、ちょいと距離がありますかねぇ。
こぢんまりとした、カウンタだけのお店です。
老舗なのですが、移転や建て替えなどをされたのでしょう。まだ新しさを感じます。
他のおしながきは、食堂らしくおうどんや丼もの、カレーなど。
ガラスケースの冷蔵庫にいろいろお惣菜が入っていて、お好きに選べるようです。魅力的〜。
このお惣菜を肴に、朝からお酒を飲まれる猛者もおられます。
それが新世界なのです。
がんばります！(￣∇￣*)