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EAT&ART TARO
2021年1月20日 11:31
Noteで色々な料理本を紹介していますが、この本はレシピが載っているわけではありません。料理にかぎらず実生活で役立つコツというか、今で言うと”裏技”でしょうかそんなものが集まっている本です。出版されたのは昭和１３年とけっこう古い本なんですが色々な情報が載っています民間療法とかも多いのですが、あくまでも当時の本に載っていた物なのでマネしないでくださいね。民間療法は昔からあったでしょうが、こ
2020年12月24日 15:57
◆婦人倶楽部八月號附録 夏のお惣菜向一品西洋料理 昭和１４年（１９３９） 和装の女性に日本国旗と健康報國という文字がなんだか戦争の気配がするなと思うんですが、この本は西洋料理のレシピ本です。 中をめくっていくとけっこうモダンで美味しそうな料理が並びます。太平洋戦争前の食文化が見えて面白いですね。 ちなみに料理にマヨネーズソースやトマトケチャップが度々でてくるのですが、巻末にレシピがのっていま
