☆まはりく料理ナビ☆　🍄

こんにちは、まはりくです。
今回は、私の一皿❮ヘルシー・お手軽レシピ❯をご紹介致します。
特に女性やダイエット中の方は必見です♪

《えのきニラもやし炒め》

材料(2人分)
A えのき　　　　1/2袋
A ニラ　　　　　1/3袋
A もやし　　　　1/3袋

・「めんつゆ」　少量(お好みで)

・「ごま油」　　大さじ1くらい
・七味唐辛子　　適量(お好みで)

・ポン酢醤油　　適量(お好みで)
・すりゴマ　　　適量(お好みで)

作り方
①えのきの根元(石づき)を切り落とし、
　更に半分に切る。
②ニラもえのきと同じ長さに切る。
③具材Aをボールに入れ、軽く洗い水を
　よく切る。

〈●フライパン使用〉
⒋具材Aを「ごま油」を引いて炒める。
⒌具材がしなってきたら、もやしのシャ　
　キシャキ感を少し残すくらいで、お皿
　に移す。

〈▲電子レンジ使用〉
⒍耐熱皿に具材Aを入れ「めんつゆ」を
　少量かけて混ぜる。軽くラップをし、
　電子レンジに2~3分かける。

⒎ラップをしたまま少し蒸らし、ラップ
　を外し水気があれば切る。

⑧皿に盛り、出来上がりです。(゜∇^d)!!
　▲めんつゆは使わず、お好みでポン酢
　醤油とすりゴマなどでもよし。
　●ごま油の風味に好みの唐辛子を
　かけてもよし。