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オノダダンゴ
2024年2月3日 22:18
今日は2月3日、節分ですね。ちなみに、大岡越前の日でもあるそうです。・・・・・・。さて、節分。私が子供の頃は節分というと、豆まきをして、歳の数だけ豆を食べる（「マメに生きろよ」の意味もあり）、という風習だったんですが、ここ10年ぐらいでしょうか、全国的に、恵方巻きを食べる習慣になりましたね。もともと恵方巻きは関西ではポピュラーだったそうですが、それが全国に広まったと。恵方巻きが
2023年12月24日 22:39
いつからこうなったかは覚えてないが、クリスマス・イブは和食で過ごすことが多くなった。ある年は鰻だったり、ある年は饂飩だったり。そして今年はガッツリと和食のコース（ランチ）であった。50歳を超えてくると、重たいフレンチは胃が受けつけなくなってきていて、ゆっくりと静かに食事を愉しむ、となると、和食だな、となるわけである。世界中の料理の中でも、日本食は味付けも繊細で、盛り付けも美しく凝っ
