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コーヒーの勉強中

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#コーヒー勉強中

珈琲って面白い。   かも?

珈琲って面白い。 かも?

ここ数年抱えていた珈琲問題。最近、わかったような?わからないような?。。。しかし、前進はあった。ここ数ヶ月、前のように気負うことなく楽しく豆屋さんに足を運べるようになった。

行く珈琲豆屋さんを絞ったのがよかったのか、お店の雰囲気が良いのか、説明が私にわかりやすいのか。とにかく、今現在珈琲の好き嫌いがはっきりしつつある。曖昧な部分まだあるけど…。

豆屋さん近所に1ヶ所、バスでちょっと行ったところ

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コーヒー アロマで語ってみたい

コーヒー アロマで語ってみたい

"美味しいが説明できない"と、前にコーヒーに対する悶々とした悩みをnote に書いた。その後note で色々な方のコーヒー豆に関する記事を読み、そうそうコレコレ!というコーヒー豆の選び方だったり、奥深さを知る手がかりを見つける。note って凄いな!と初めて感じることができた。

私は、ムクムクと敷居のたかかったコーヒー豆屋さんに再度挑んでみたくなったが(なんの戦いだって感じだけど。)ちょうど、フ

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