飲食店の人材募集は未来と繋げよう

飲食店の方からの相談を毎日のように受けておりますが
この時期多いのは卒業による人手不足の問題です。

新規求人を行う必要があるのですが
昨今、単なるお金稼ぎに飲食店で働こうという人が
少なくなってきていると感じます。
　
ちょっと昔は初のバイトは飲食店やコンビニが多かったと思います。
　
しかし、今は、それらを選ばなくても収入を得る方法は
たくさんあるので昔と同じ方法では
求人を成功させるのは難しいといえます。
　
今、飲食店で働く人は
接客・人と話すことが好きだとか、
将来、お店を持ちたい
料理が好き
など明確なことが多いと感じます。
　
お金ももちろんとても大事ですがお金以外のことも
とても重要視して就職先を選んでいると思います。
　
なので誰でも来てでは、だれも来ないことになってしまいます。
　
そのため、求人には
このそれぞれの将来に繋がることをしっかりと伝える必要があります。
　
将来、お店を持ちたい人には
「料理だけでなく経営、数字もすべて共有します！」

料理が好きで覚えたいなら
「毎月新しい料理が覚えられる料理講習あります！」

接客が好きで将来有名になりたいのなら
「お客様と会話してファンづくりを応援します！」
　
などなどただお金を稼ぐだけでなく
将来の自分のためになる会社であると
知ってもらう。
　
ここに入社すれば将来、安心である。
と感じてもらうことがとても大切だと
小島は考えています。
　
「今日は今の求人が求職者にどのように映っているか？」

これを考えてみてくださいね。
それでは一日一改善で顔晴りましょう(^^

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