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#ゼロウェイスト
お店の材料を量り売りしてもらってきました!
先日、noteにも投稿した「飲食店量り売りSHOP」
保健所の許可的には問題なさそうだけど、実際購入者とお店側。
やってみるとどう感じるのか。
を実験してきました。
実験に協力してくれたのは箱崎の杢さん
福岡市東区箱崎にあります、パスタが絶品のお店。杢(もく)さんにご協力いただき実験開始。
古き良き昭和な街並み箱崎の、その中でもさらに昭和感たっぷりな路地の奥に杢さんはあります。
事前に、お店
エコをテーマにしたイベント
キッチンカー
フリーマーケット
量り売り
野菜販売
コラボイベント
糸島のthinningさんとのコラボイベントとかも面白いかも。https://thinning.jp/
循環生活研究所さん
https://www.jun-namaken.com/
金継ぎワークショップ
割れても捨てない。繕って長く使う考え方。
漆を使った金継ぎは、手間暇がかかるので、簡易金継ぎが当日できたりする