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オンラインコミュニティ「マンマの台所」2024年1月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」2024年1月のレポートです!
今月のレシピは「ムール貝のパン粉焼き」。
今やイタリア全土で食べられる家庭料理、貝の旨味を吸ったカリッカリのパン粉と貝の相性が抜群です。
今月はディープな家庭料理や、スペインに行った時の料理、バスルームのリフォームの様子をお届けしたり。
メンバーも49人。
一緒にディープなイタリア料理を旅して下さる皆さまは、私の宝物です。
新しいメンバーもウェルカムです!
イタリア郷土料理を巡る旅、どんどんディープに。お楽しみに!
今月のレシピ配信「ムール貝のパン粉焼き」
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今回は、少し手に入りにくい材料だったようですが、果敢にチャレンジしてくださいました。
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とっても美味しそうです!
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他の方々の参考になるようなコメントまで、作って下さった皆様、ありがとうございました!
その他、ディープな家庭料理
アブルッツォ出身のカップルのご家庭にて、日曜日のランチを。
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本当に感動した繊細な家庭料理たち。
それから、毎週土曜日の夜は、ピッツァを焼くことにしました。
24時間発酵の生地、色々実験して素晴らしいピッツァを極めています。
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バルセロナにて、スペインの料理文化
訪れたバルセロナにて、スペインの料理文化をリアルタイムで詳しくご紹介。
一緒に旅をする気分を楽しめます。
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その他、バスルームのリフォーム中継など
その他、料理とは関係ないですが、「あぁ、イタリア」な様子を。
我が家のバスルームをリフォームすることにしまして、ドタバタ劇を中継。
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本当に毎日色々なハプニングがあって、それを1つずつ乗り越えていく様子を1番近くの皆様と共有させて頂いております。
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本当にどんなに難しいことがあっても1つずつ乗り越えていくものなのだと。
それから、イタリア映画のご紹介など。
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というわけで、今月もあっという間に過ぎていく中、イタリア生活が深まりつつあります。
私を一番近くで応援くださる「マンマの台所」のメンバーの皆様は、かけがえのない宝物です。
こうして真っ先にイタリアのユニークな経験を共有できて嬉しいです。
来月もお楽しみに!
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」マンスリーサポーター募集中!
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イタリア各地を巡る、最高にディープな旅を一緒に楽しみませんか?
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」は、マンスリーサポーターを募集しています。
サポーターはオンラインコミュニティ「マンマの台所」にご招待。
![](https://assets.st-note.com/img/1706696760115-SAV8OYOrRg.png?width=1200)
詳細・加入はこちらから:
☆研究の詳細はこちら☆
一緒にディープな研究を楽しんでくださる方、ぜひページを覗いてみて下さい。
それでは、来月もお楽しみに!
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