オンラインコミュニティ「マンマの台所」2022年7月
オンラインコミュニティ「マンマの台所」、2022年7月のマンスリーレポートです！
今月のレシピ配信は、プーリアの海の家でマンマが作ってくれた絶品パスタ「プーリア風魚のオーブン焼き」。
魚をたっぷりのオリーブオイルとトマトで焼き上げます。ふっくらとした身にトマトやハーブの香りが最高です！
「イタリア全20州、マンマを訪ねて3000里」の旅は、イタリアを飛び出してギリシャに行ったり、南イタリアのプーリア州各地を旅したり。
各地で新しい料理を発見し、一緒にディープなイタリア郷土料理を深めました。
メンバーも今や43人！発見を共有できる皆さまは、私の宝物です。
新しいメンバーもいつでもウェルカムです💓
今月のレシピ配信「プーリア風魚のオーブン焼き」
ということで、皆さん早速にチャレンジしてくれました！
今回、1番乗りはSayakatさん。
最初イワシで試してみて、再び鯛でもチャレンジ！
レシピ気に入ってくれて嬉しいです💛
皆さん続々と！
生徒さんどうしで、深い学びの会話も。素晴らしいですね。
学んだ料理や旅の様子をリアルタイムで
ギリシャにて。
あらゆるギリシャ料理を経験させていただき、色々と紹介させて頂きましたね〜
小さな村の、94歳のおばあちゃんに料理を習いに行ったり。
ギリシャのマンマのムサカなど。
たっぷり楽しんで、イタリアに戻りました。
バーリにて。
ジノーザにて。
南イタリアの土踏まず、マンマの海の家での様子など。
海での面白い発見もありましたね。
レッチェにて。
サレント半島のかかとにて、面白い料理にたくさん出会いましたね。
その他
なんと！「マンマの台所」のメンバーの一人の方が、ボローニャに遊びに来てくれました！
たまたま私がギリシャに行く日だったので、一瞬しかお会いできませんでしたが、とても気に入ってくれました💛
すごい、、！
その他、一時帰国のお知らせ、メンバーの方には食事会優先案内しております。
オンラインコミュニティ「マンマの台所」について
イタリア全20州、郷土料理を巡る旅「マンマを訪ねて3000里」では、一緒に旅を楽しむマンスリーサポーターを募集しています！
サポーターの方にはオンラインコミュニティ「マンマの台所」へご招待。
イタリア全20州の家庭料理を学ぶ旅を、リアルタイムで一緒に楽しみます！
詳細・加入はこちら。
https://community.camp-fire.jp/projects/view/540653
その他、お問い合わせはこちら。
Mail：info@ciaobella.tokyo
振込やPaypayでのお支払いをご希望の方も、上記メールアドレスに、お名前、メールアドレスを記載の上、コミュニティ申込みの旨をご連絡下さい。
それでは、お待ちしています！
来月もお楽しみに。Ciao!