季節の発酵手仕事　キムチ漬け

Chiyozo cafe
画像1 季節の発酵手仕事 キムチ漬け 余り辛いのは苦手なので辛さを自由に調節できるのは手作りならでは。 漬かり具合も段々と酸味が強くなるので、浅漬かりから食べ進めて行きます。 漬け物に飽きてきたら何にして食べようか 先の楽しみを考えられるのも嬉しい。 #キムチ #手作り #発酵 #季節 #漬物 #千代蔵カフェ #心と身体が喜ぶ #滋養料理教室

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