2021年6月の記事一覧
台湾でどら焼きを作った
ホットケーキミックスがほしいな、と思って旦那さんにスーパーで買ってきてもらった。
日本のホットケーキミックスもあるにはあるのだけれど、ちょっと高いので、台湾のものを。
商品名は「銅鑼燒 鬆餅粉」（どら焼き パンケーキの粉）。
そんな商品名だったせいで、旦那さんが「どら焼きを作って！」と言い出した。
どうやら、どら焼き＝日本のお菓子＝日本人なら作れる、と思っているようだ。
「作ったことある
台湾で納豆を作ってみた
納豆が食べたい！私のソウルフードは、《なっとうたま》。
納豆と生卵をかけたご飯。これを実家ではそう呼んでよく食べた。
父がよく言っていた。
「はるかは赤ちゃんの頃、なかなかご飯を食べなかったけど、納豆ご飯をあげてみたら急にぱくぱく食べ始めたんだよなぁ」
そんな生粋の納豆好きの私。
台湾に住んで3年目になるが、スーパーで納豆をよく買う。
日本から輸入されてきた見慣れたパッケージの納豆が、