マガジンのカバー画像

作った料理（不定期）

28
本
独学料理修行中の私。 ヘルシーな料理が好きになってきました。 まだまだ下手なりに作成したお料理を勝手に紹介。（時折閲覧注意）
運営しているクリエイター
青空キラリ
青空キラリ

青空キラリ

★Merry Christmas★

★Merry Christmas★

24日は仕事でした。

最近オーブン料理にハマってる私は今年のクリスマスケーキは作ると決めていた。

今年は
・いちごショートケーキ

栗原はるみさんレシピの
・チョコレートケーキ
にチャレンジ。

チョコレートケーキはあまり好きでは無かったが
数年前
美味しいケーキ屋さんでチョコレートケーキを食べてからは、大好きに★
家族も好きらしい。

前日夜スポンジケーキを焼いておく。

いちごのショートケ

もっとみる
青空キラリ

青空キラリ

お休みとパン

お休みとパン

近頃
朝用に時々食べるパンを購入しなくなった。

栗原はるみさんレシピのパンを作り始めてから、休みはもっぱらパン作りしてしまう。

殆ど発酵時間しかかからないので、覚えるとスムーズに作業が進んでしまう。　

発酵中に掃除、仕事の調べ物、ちょっと買い物行ったり、音楽聴いたりしている。

強力粉、ドライイースト、塩、砂糖、水があれば無限に作れてしまい、卵やバター無しなのが凄く素朴で気に入っている。

もっとみる
青空キラリ

青空キラリ

中華日和(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

中華日和(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

夕方
冷凍庫を見たら、半額で購入した海老が。
急に中華が食べたくなり、足りないものを買いに行く。
メニューは

・手作りエビチリ
・手作り麻婆豆腐
・なめこ汁　←（和が入っとる）
・杏仁豆腐

夕飯は中華にしてみる事にした。

私は食べ物できっとベスト3に入るくらい
エビが好き。
ほんと昔から大好きで。

イヤフォンで音楽聴きながら作ると作業が進む。

中華の調味料やら諸々冷蔵庫にあり、購入したの

もっとみる