食堂で宮崎県の郷土料理「おびてん(飫肥天)」のおうどんを頂きました。

さつま揚げに近いけど、こちらは魚のすり身にお豆腐も入ってるんだって。

衣の味付けにビックリ！語弊があってもいけませんが、まるで蒲焼のタレのような濃厚な味付けでした。

とても美味しかったです😋