法事のお弁当

昨日は、法事のお弁当のご注文をいただいていました。

心を込めて作りました。

こんな感じに仕上がりました。

ごはんは、さがびよりです。

コーンの揚げ物。
蒸し物。
ちまき。

煮こごりと煮たまご。

かに爪とアワビ。

ローストビーフとかまぼこ。

佐賀牛のイチボのステーキ。

チキンカツ、鮭の西京焼き、鶏の照焼き、豚の角煮。

わらびとたけのこ。

ステーキにはおろしポン酢ソースをかけて。

行楽弁当

春の行楽弁当。

ごはんは、さがびよりです。

イカと卵の黄身の和え物。
ローストビーフ。
味たまご。

お刺身もリクエストでした。

豚の角煮。

焼売。
コーン揚げ。
鴨のパストラミ。

ジャンボチキンカツは、自家製タルタルソースで召し上がれ。

今しか楽しめないから

今しか楽しめないから。
楽しめるだけ、楽しみましょう。
タラの芽。

揚げたての天ぷらで。

おいしいって喜んでいただけるといいな。

春を感じていただけると嬉しいな。

タラの芽を天ぷらで

お店の隣のタラの木。
今年も芽が出ています。
トゲなしなので怖くないです。
収穫しやすい。

たくさん収穫できました。

天ぷらで提供しています。
春の味覚。
とってもおいしいですよ。

2022年の新年のご挨拶

新年、明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。
誠に勝手ながら、下記の期間は冬季休業とさせていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承のほどお願い申し上げます。

[冬季休業期間]1月1日(日)～1月6日(木)

なお、1月7日(金)11:30より通常営業開始となります。
本年も変わらぬお引立てを賜りますようお願い申し上げます。

2022年のしぇ・もあ藤のおせち

塾とおやつ

伸びる・しぇもあ塾はおやつ付きなのですが。
とある日のおやつ。
コロッケドッグです。

みんな、喜んで食べてくれるので嬉しいです。

楽しい宴

とある夜の。
楽しい宴。

サラダ。
スモークサーモンの花を添えて。

ローストビーフとテリーヌ。

海鮮。
この日の推しは長崎県産のマグロ。
1度も冷凍されていない生マグロでした。

コリコリのアワビも。

酢の物も。

カルパッチョも。

メインは、フォアグラと佐賀牛。
佐賀牛はワサビ塩で。

お肉が苦手な方にはサーモンステーキでした。

大歓迎しています

SAGAおいし～と食事券。

伊万里エールクーポン券。

どちらもご使用いただけます。
大歓迎です。

とある日の特別なコース

本日、臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

しぇ・もあ藤です

しぇ・もあ藤です。
佐賀県伊万里市でお食事処と学習塾をやってます。

この度、noteもはじめてみました。
よかったらここでも楽しんでなかよくしていただけたら嬉しく思います。
よろしくお願いします。