人生で二度死にかけた料理人の話

こんにちは、ゆうじです。

このnoteは僕のプロフィールを経験を織り交ぜながら、お話ししたいと思い書きました。

僕は料理人という厳しい世界でどん底を知り、多数の事故で死を経験し、散々精神的に鍛えられてきました。

その後にも自律神経失調症になり、克服するまでに１年はかかりましたが、今でも治療中の身であり、油断はできません。

この事に関してはまた別のnoteでお話ししようかと思っています。