一坪(2畳)しかないマンションのキッチンで作る、佐藤家のワクワク自家製レシピ。
できるだけ手に入りやすい材料と、やってみたい！と思えるレシピをシェア。
みんな、やってみてー！
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#せませまキッチンの自家製レシピ
お干菓子【吹きよせ】をつくろう！
秋になると見かける食べれる葉っぱのお菓子たち。
風で色んなものが吹き集められたように
お菓子を集めて【ふきよせ】とよぶ。
これって何でできてるか知ってる？
実は材料さえ揃えばクッキーより簡単。
誰でもおうちでつくれちゃうのだ。
…もちろん職人級に美しいのを作るのは修行がいるけど「おうちではそれっぽいものができたらいいじゃあないか！」という人はぜひチャレンジを。
まずは何でできてるかの紹介
残暑だ、酸っぱ旨ドリンクを作ろう！
こう暑いと、酸味のきいたドリンクが飲みたくなる。
ここだけの話、面白い「シュワッと甘酸っぱドリンク」があるんですぜ。
レモネードだとか、飲むお酢(甘酸っぱいフルーツビネガーの炭酸割り)も良いけれど、
今回はせませまキッチンで自分好みに育てる「発酵飲料」の話。
「コンブチャ」というものなのだ。
まず、念のため言っておくと、
コンブチャ=昆布茶ではない。
雑に説明すると、
「透明なクラゲのよう