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【食レポ】不動前@ピザチェック。元聖林館のシェフが作るピザはほっぺた落ちる?!

こんにちは!


先日食べたピザが忘れられません、


どうも ちゃろです!



もうね、ピザも絶品だったんですが、ティラミスもサラダも、何から何まで感動的で、



個人的ランキングの百名店入りしましたので、ご紹介させてくだせぇ!!!(強気)



(お店のお写真お借りしました)

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ピザチェック @ 不動前駅



目黒駅徒歩15分、不動前駅徒歩3分の立地にあるこちらのお店。



以前も書いたんですが、目黒~不動前~武蔵小山はピザの激戦区で、食べログ百名店のお店が沢山あります。


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(雰囲気もめっちゃいい)



以前ご紹介したベントエマーレも最強に美味しかったんですが、なんと同じぐらい美味しかったんです!



それもそのはず、こちらのシェフは中目黒でも大人気の聖林館のご出身らしく、ピザ生地には物凄いこだわりが。



国産小麦粉2種類と天然酵母を使用し、その日の天候、気温、湿度、小麦粉の状態によって配合を細かく変え、ミキサーを使わず、毎朝、手で捏ねております。生地専用の冷蔵庫で70時間以上ゆっくりと発酵:熟成させて、甘みのあるもちっとした生地に仕上げます。



これだけでもうレベチですよね。


レベチ。

(言いたいだけ)



メニューはどんな感じ?



大変申し訳ないんですが、メニュー写真を取り忘れてしまい!


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(三階からの景色)



基本的にピザによってお値段が異なり、平日は、1000~1550円(税込)で、ピッツァ+ドリンク+サラダがセットになっています。


プラス150円でミニデザートも付けられます。



詳しいメニューはこちらから▼



何を頼んだの?



この日の注文はこちら!


◼️ マルゲリータ + 150円 ミニティラミス

◼️ モッツァレラ パルミジャーノ + 150円でハチミツトッピング + 150円 ミニティラミス



ドリンクはブラッドオレンジジュースを選んでみました!



どんな味?



まずはブラッドオレンジジュースが到着!


これが美味しくて~!!


ちゃんとオレンジの粒が入っていたので自家製でしょうか、ランチでこれを飲めるなんて太っ腹すぎる!


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そしてサラダがまさかの驚異のウマさ。


大好きなイルキャンティの名物ドレッシングにちょっと似てたんですよ…!!


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クリーミーで、ちょっとにんにくが効いてるのかな?このドレッシングがあれば、野菜モリモリ食べれてしまうやん…ていう美味しさでした。


このドレッシング買えないかなぁ…!次回聞いてみたいと思います。むふ。



おまちかねのピザの到着ぅ!



まずは、マルゲリータ


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もっちもちの耳に、真ん中は薄目の生地。もうね、この生地が本当に美味しい。


なんて表現したらいいか分かんないけど、ただただ、生地がうまい!こりゃあ中々真似できないクオリティです…恐るべし。


トマトソースもフレッシュでコクがあってたまらんのです。


シンプルなピザなのにこれだけ満足感があるって、やはりレベチ。(しつこい)



そしてモッツァレラとパルミジャーノのピザが到着ぅ!


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トッピングでハチミツも!


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もうね、ほっぺた落ちるかと思いましたわ。


濃厚なチーズとこってりハチミツが奏でるハーモニー。一生食べ続けたい。



そしてラストにビックリのミニデザートのティラミス!


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これ、写真じゃ分かりづらいんですが、全然ミニじゃなくて。


普通のサイズ。なのに150円。美味しすぎて一人で2個食べたかったです。



ここ最近食べたティラミスで一番美味しくて、忘れられなくなってしまいました。


I miss you …

(英語である意味よ)



ホームページはこちら!▼



と!


いうことで、感動的なピザ屋さんのピザチェックをご紹介してみました!


少し前にテレビでも紹介されてて、行ってみて納得しました。


もしピザがお好きでしたら、ぜひぜひぜひ訪れてみてくださいね~!


ではでは!


ば~い!

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