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VOL.11 B品野菜って味は変わらないし販売することで生産者さんは喜ぶって話はホント? ~地域移住のコレいい、コレあかん~
地方に行くと、知らん間に「お前〇〇派に入りやがってー!」って言われます。入った記憶がないだけでなく、〇〇が誰か知りません。 さてさて、今回はこのテーマでお送りしましょう! B品野菜って味は変わらないし販売することで生産者さんは喜ぶってホントー???なんか聞いたことありますよね?B品って形が悪くて出荷はできなくても「味は変わらない」し、どうせ廃棄するのだったら「格安で販売するほうが生産者さんも助かる」って。 果たしてこれは本当なのでしょうか?一つずつ、検討していきましょう