#ヴァイツェン
サッポロ プレミアムエビス プレミアムホワイト
週中の湘南でのビールをまだ書いていませんが一旦スキップして本日のビール。今日は #サッポロビール さんの #プレミアムエビス シリーズの限定ラベル「プレミアムホワイト」です。ちなみに今日もDAZNでJリーグ見ながらのビールです。
ビアスタイルですが、商品説明には
吟味された小麦麦芽と香り高いホップ、上面発酵酵母が奏でる、白ワインを思わせる清々しい香りに、余韻つづく心地よいコク
とあるのでエー
Y.Market Brewing 穂澄
スワンレイクビールさんが立て続けでしたが今日は地元名古屋のお気に入り #ymarketbrewing さんです。その中でもちょっと変わり種の「穂澄」に初挑戦。
ビアスタイルは #ヴァイツェン です。大麦ではなく小麦が主原料なので日本ではどうしても発泡酒と表記されてしまいますが、酒税法上は立派なビールです。このビールの一番の特徴は、酒米と酒粕吟醸を醸造過程で加えていることかと。
そのせいかオーソ
スワンレイクビール ホワイトスワンヴァイツェン
今日も初挑戦のブルワリー、 #スワンレイクビール さんの「ホワイトスワン #ヴァイツェン 」です。正式には、 #瓢湖屋敷の杜ブルワリー というようで新潟県阿賀野市のブルワリーさんのようです。かなりいろんなビールを海外のビアコンテストに出品されているようで色々と受賞をされています。
本日いただいたのはヴァイツェンです。ヴァイツェンを詳しく知りたい方はこちらを。基本的には小麦50％以上のフルーティー
銀河高原ビール 小麦のビール
週末なのでまたビールのお時間🍺。今日は #ヤッホーブルーイング さんの「 #銀河高原ビール 小麦のビール」。種類は #ヴァイツェン です。
そもそも銀河高原ビールって昔からあるイメージですが、ヤッホーブルーイングさんだったのか、と驚いて調べたら、買収されたのですね。
ただ、あくまで経営は別ということなのか、ヤッホー側のHPで存在はせず、完全にHPも商品説明別立てです。
ヴァイツェンに関して