サッポロ プレミアムエビス プレミアムホワイト
週中の湘南でのビールをまだ書いていませんが一旦スキップして本日のビール。今日は #サッポロビール さんの #プレミアムエビス シリーズの限定ラベル「プレミアムホワイト」です。ちなみに今日もDAZNでJリーグ見ながらのビールです。
ビアスタイルですが、商品説明には
吟味された小麦麦芽と香り高いホップ、上面発酵酵母が奏でる、白ワインを思わせる清々しい香りに、余韻つづく心地よいコク
とあるのでエール系なのは間違いないかと思います。なんとなくの印象と液面の色や原材料から想像するに #ヴァイツェン に近いのかなと。コリアンダーシードやオレンジピールは使用されていなさそうなのでホワイトエールとはちょっと違うのかなと思います。
飲んでの感想ですが、相変わらずエビスの限定品シリーズはクオリティが高いなと。普段クラフトビールを飲んでいない人がどんなビールから始めたら良いかと聞かれたらヤッホーブルーイングさんと並んでこのエビスの限定品のラインをお勧めします。このビールに関しても、それほど尖った部分はないですが、ホワイトビール系のまろやかさがバランスよく出ていて春から夏にかけてまったりと飲むのに適した味にまとまっているかと思います。
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★☆☆☆☆
フルーティー ★★★☆☆
ボディ ★☆☆☆☆
キレ ★☆☆☆☆
ホップ感 ★☆☆☆☆
香り ★★★☆☆
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