榊 孝(TAKASHI SAKAKI)

昼はメンズクロージングショップ「Cape Cod Clothing Store」の店主…

榊 孝(TAKASHI SAKAKI)

昼はメンズクロージングショップ「Cape Cod Clothing Store」の店主 夜は酒場「Cape Cod Backyard Bar」のマスター。https://capecod-store.com/

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    【送料無料】WORKERS【ワーカーズ】 "BIG Fit Polo"

    自分でポロシャツを着て感じたのが 「フィットしてすっきりして見えるものと、もっとゆったりして楽でさらに涼しさを感じるもの、2パターン欲しい」 そこでシルエットを2種類に。 BIG FITはM身幅55/着丈75。一枚で着る事を想定して。 もう一つのMODIFIED FIT...
    15,400円(税込)
    by Cape Cod Clothing Store & Backyard Bar
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    【送料無料】JACKMAN【ジャックマン】"Back Nep Umps Shorts"

    詳細 オーガニック綿を日本でネップ糸に紡績し、織りあげた布帛素材を使用したアンプスショーツです。自然でラスティックな表面に仕上げ、更にネップの強弱がある表情にコントロールするには高い技術が必要です。また通常はきれいな表面にするためシルケット加工を施しま...
    15,400円(税込)
    by Cape Cod Clothing Store & Backyard Bar
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    【送料無料】WORKERS【ワーカーズ】 "Pullover BD Patchwork Madras"

    2 年ぶりの登場、プルオーバーBD。 今回は前・後ろの裾がほぼ同じカーブ、バランス型。前回は前カーブが後ろよりきつい、 ビンテージ型だったので裾のラインが違います。 シルエットはModified Fit を元にしつつ、脇の絞りを無くしゆったりとした着心地に。 プルオ...
    19,250円(税込)
    by Cape Cod Clothing Store & Backyard Bar
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          カウンターに同業者が集うと

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          氷なしハイボール好きですか?、今週の 洋服屋の店主と酒場のマスターの日々

          この記事は投げ銭制です。 ③の出だしまでは無料で読めます。 ① 氷なしハイボール好きですか? ② 今月のおすすめブランド ③ 今週の 洋服屋の店主と酒場のマスターの日々 まったく基本もないままに「BAR」を開業しました。 「技術」「知識」もないままに。 だから「シェーカーは振らない」って決めたんです。 ボロが出ないように。 ちなみに看板には「BAR」の表記がありますが、自身のことをバーテンダーではなく、ワインやビールを丁寧に注ぎ、お客様の話しに耳を傾ける係と思っています

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          店は飽きないことが大事

          この記事は投げ銭制です。 ③の出だしまでは無料で読めます。 ① 店は飽きないことが大事 ② 今月のおすすめブランド ③ 19春夏 WORKERS 展示会レポートについて    裏テーマは何?   表では書けない服にまつわる話し 1996年に右も左も分からずに洋服屋を始めて22年が経ちました。 BARは早いもので3年です。 納品書に対して返品する際の「赤伝票」の書き方さえ知らない素人でした。「BAR」にいたってはお酒に関する基礎知識・技術を学ぶこともなく移転先のテナントを借

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          店は飽きないことが大事

          Cape Cod Backyard Barはこんな感じの店です

          エントランスが奥まっていて、かつ店内の様子が伺える窓もないので入店するのに躊躇している方は多いです。 メニューはこんな感じです。 ざっくりと説明内容を箇条書きすると ●ワインとクラフトビールとモルトウィスキーを中心としたBARです。 ●場所は中央駅と天文館の中間に位置します。 ●場所柄、旅行客・一見さんが多いです。 ●繁華街から離れた場所なので、常連さんは思いの外、少ないです。 ●チャージ ¥500。 ●一番安いジントニック・ハイボールを一杯頼むと¥1300のお会計と

          Cape Cod Backyard Barはこんな感じの店です

          Cape Cod Clothing Storeはこんな店です

          1996年にオープンしました。 メンズ洋品店です。「ケープコッド」ってボストンのような都会から近い「避暑地」です。日本で例えるなら「葉山」とか。 東海岸のリラックスした着こなしをイメージした品揃えです。 「デニム」「コットンパンツ」「トレーナー」「ポロシャツ」「ボタンダウンシャツ」「ステンカラーコート」「ダウンベスト」「マウンテンパーカー」 2018年版にアップデートした「アメカジ」「アメトラ」「ヘビーデューティー」といった感じでしょうか。でも今30代でも「アメカジ」って

          Cape Cod Clothing Storeはこんな店です

          BARを開業してよく聞かれる質問

          洋服屋、もう少しわかりやすく言うと「セレクトショップ」を20年。 路面電車が通る道路沿いに移転して「洋服屋」+「BAR」という形態に変わって丸三年がたちました。 洋服屋の店主を長年続け、ここにきて何故BARのマスターもやってみたのか?カウンターに座ったお客さんは興味があるようです。 質問の内容は以下のようなものが多いですね。 Q1.お酒が好きなのか? Q2.接客が好きでBARを開業したのか? ポジティブな答えが求められているのはわかっているものの、正直に答えると残念なが

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          洋服屋の後ろにバーはある

          昼は洋服屋、夜はbarを営んでいます。 よくある洋服屋の片隅に小さなバーカウンターがあって、といった感じではなくテナントを二分割にして手前は「洋服屋」、後ろに「bar」といった配置。雑なイラストで表すとこんな感じ。 14:00〜19:00は洋服屋、21:00〜1:00くらいはbar営業。まあ、いわゆる「二毛作ビジネス」です。そもそもbarをやりたかったわけではなく、選択肢として必然的にbarになったというか。 ・人を雇わなくていい。 ・禁煙・調理をしないので匂いがしな

          洋服屋の後ろにバーはある