リニューアルオープン！ビストロEGの全貌！

2024年9月30日 12:35

広島のオフィス街の一角にたたずむ「肉バルEG」が、この夏、満を持してリニューアルオープン！
テーマは「街角で見つける幸せな一口」
毎日通いたくなるオシャレでトレンディーな洋食屋に生まれ変わりました！
そんなビストロEGを取材してまいりましたので、ぜひ最後までお付き合いくださいませ！

１．店舗情報

店名：「Bistro EG」（読み方：ビストロイージー）
住所：〒730-0036　広島県広島市中区袋町５−４Ｂフォレスト袋町１階
アクセス：広電「袋町」下車徒歩3分。旧日本銀行横の道を進みます。
一つ目角を左に曲がり20m先の左手、グリーンの入口が目印です。
営業時間：ランチ11:30～15:00、ディナー17:00～23:00
定休日：不定休
駐車場：なし※近くにコインパーキングが多数あります
総席数：38席(カウンター13席・テーブル26席)貸切可（10名様～）

２．ビストロEG自慢のランチ

11時から15時まで(14:30LO)は、ビストロEG自慢のランチメニューがおすすめ！
目の前の大きな鉄板で、シェフ自らが、一つ一つ丹精込めて作ってくれるランチはどれも絶品！
記者のおススメは、画像のハンバーグ＆オムライス！
精肉卸問屋の確かな目利きで仕入れられるジューシーで肉汁あふれるお肉を贅沢にハンバーグに！
そしてフワトロのオムレツをドッキング！
ボリュームも満点です！
ミニサラダも体に嬉しいですよね！
明太子クリームとデミグラスの2種類のソースを選べるので、あなた好みのソースと一緒に、幸せなランチタイムをお過ごしくださいね！

３．ちょっぴり贅沢ディナー！

ディナータイムは、一品料理が中心！
産地にも、食材にもこだわりを尽くした逸品たちが、広島の楽しい夜を演出してくれます。
特におススメはEGロックステーキ！(画像)
豚肩ロースを低温調理しているので、とってもやわらかジューシーな一品に仕上がっています！ところで、このお肉の形、どこかで見たことありませんか？
名前の由来は「エアーズロック」
そう、オーストラリアの「エアーズロック」をモチーフに、シェフが一つ一つ、丹精込めておつくりします！

その他にも、パスタや前菜など、店の雰囲気も相まってとってもオシャレで、特別なディナータイムを愉しむことができます！
そして気になるお値段！
お料理一品平均が1000円前後！
精肉卸問屋直営だからこそできるこの価格が、まさに「ビストロ」なる所以でもあります！

こだわりつまった肉料理、といえば！
おいしいワイン！
これがつきものですよね！
そんなお声にもしっかりお応えしています！