【2021年4月16日(金)更新】料理・レシピ バズったツイート #暇業まとめ
ほぼメモ、料理のノウハウやレシピでバズったものを独断と偏見でまとめました
あのツイートどこだったっけ？が見つかるかも？
2021年3月14日
「ブロッコリーの茹で汁は捨ててはならぬ、ビタミンや旨みが溶けだしているから」と教えてもらってから茹で汁は生命のスープとして大切に使っている。これで味噌汁作ると、ろくにダシとってなくても旨味が一段階上がるんですよ……。 pic.twitter.com/Z7ZSIZSb8S
— ニコ・ニコルソン (@niconicholson) March 14, 2021
友達に「どうやって作ったん？！」と聞かれた自信作。衣ザックザクで中ジューシー！もう売りもんの域。
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) March 14, 2021
【レジ横チキン】
特別な材料ナシ。油も少量でいける！袋2枚で作るから洗い物少ないし衣が飛び散らんし片付けがラク！下味の水と油、小麦粉と片栗粉のW使いがミソです。しかも鶏1枚で4枚作れる‼️ pic.twitter.com/Li2Zyzogcy
2021年3月11日
味噌を溶かすときにネギと一緒に混ぜると一瞬で溶かせるのを全ての日本人に教えたい。 pic.twitter.com/1bfVHnvk4A
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) March 10, 2021
2021年3月4日
コスパ良しのヘルシー激うま飯！
— hazu🐱 ダイエット ＝ 辛い のイメージを変えたい！！ (@diet50_38) March 4, 2021
えのきチヂミ！
①えのきをざく切りする
②ボールにえのき、卵1個、胡椒、
鶏がらスープの素小さじ1、チーズ
片栗粉大さじ2、ごま油少し、水大さじ1
を入れて混ぜる
③フライパンで平たくして蓋をして4分ほど焼く(ここで追いチーズしても◎)
④両面焼いたら完成 pic.twitter.com/tbLnJ0fGww
2021年3月2日
無限にぱくぱくたべられちゃうシリアルパンケーキ🥞ご要望があったのでレシピ載せておきますね〜！ pic.twitter.com/Ngw5MsIymp
— 𝘮 𝘪 𝘰 (@about_u_m) March 1, 2021
子どもにめちゃくちゃ人気でした
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) March 2, 2021
【簡単‼️鶏胸肉で
ポップコーンチキン】
ポップコーンシュリンプの鶏肉版。味付き衣がカリカリ、中は胸肉と思えないほどしっとり美味しい！
ポリ袋2枚で作るから洗い物少ないし、小さいからすぐ火が通るし油も少量。卵不使用、鶏肉1枚でいっぱいできて経済的です！ pic.twitter.com/nsXsa9O0zg
2021年2月21日
10分で作れるメロンパントースト🍞 想像以上にしっかりメロンパンで感動〜！！ pic.twitter.com/hdQB6CxK2m
— 𝗇𝗂𝖽𝗈𝗇𝖾𝗌 (@nidones) February 21, 2021
2021年2月10日
連日チョコレシピ紹介して恐縮なんですけど、たぶんこれが一番簡単で、めちゃくちゃ美味しいので紹介させて…
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 10, 2021
【材料5つ‼️半熟ショコラケーキ】
粉が一切入らない、ガトーショコラとテリーヌショコラと生チョコの間とったみたいなしっとりケーキ。オーブン不要、泡立て不要、ジップロックで作れます pic.twitter.com/whBOJCpv5o
#バレンタインデー #ホワイトデー #チョコレート #ケーキ
2021年2月21日
10分で作れるメロンパントースト🍞 想像以上にしっかりメロンパンで感動〜！！ pic.twitter.com/hdQB6CxK2m
— 𝗇𝗂𝖽𝗈𝗇𝖾𝗌 (@nidones) February 21, 2021
2021年2月8日
カルディのパイシート、フレッシュバター100％使用の超本格派なのでとりあえず好きな果物とプリン(カスタードクリームの代わり)を一緒に包んで焼くだけで、心の中の幼女が「お店で食べるやつみたいな味する！こんなの作れるの！？すごーい！！！」って喜ぶ味になります pic.twitter.com/doKUvwivku
— 一藤 (@lH9Nh31jUEYmhwx) February 8, 2021
2021年2月5日
昨日の話なんだけど、満を持して噂のKFC炊き込みご飯を作った。
— Maya Koikeda (@maya_koikeda) February 4, 2021
KFCをKFCとして食べるよりKFC感が得られる！！これは美味い！
あの衣に含まれる麻薬的旨味＆スパイスが炊き込みご飯にする事によってそのまま食べるより増強されて感じる。私、こっちの食べ方の方が好きかも。リピ決定。 pic.twitter.com/JEghuafL3A
2021年2月1日
実はウイスキーってめちゃめちゃの見方がたくさんあるんですよ。
— 上戸アペリ＠Vバーテンダー (@aperi_channel) February 1, 2021
分かりやすくまとめたんでよかったらお試しを pic.twitter.com/NCfTJgV3yB
2021年1月25日
何やこの美味しさ‼️
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) January 25, 2021
炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK)
しかもコレ冷凍庫でガチガチの鶏肉もそのまま使える…！ pic.twitter.com/u66UmAti2m
2021年1月14日
何度も言うけど、餃子の皮に豚肉としそを雑に挟んで焼いて、ポン酢つけて食べるの最高に美味しいからおすすめ。 pic.twitter.com/EiMGfUVA1R
— 歌舞姫(まいひめ)@4月8日20時〜商品追加 (@Noa252525) January 14, 2021
2021年1月4日
餅入りご飯＋さけるチーズ＋焼く
— ぼく◒試作流し垢 (@bokun_bokun) January 3, 2021
＝のび〜るモッチモチ焼きおにぎり pic.twitter.com/hJqVX3qVd4
2021年1月2日
これは禁断の塊…
— #ラク速レシピのゆかり＠toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari) January 2, 2021
秋田名物【バターもち】
餅に砂糖、バターは罪深い美味しさ…
「混ぜ込む片栗粉を極力減らす」となめらかで美味しい。レンジで簡単に作れます。
餅3個、牛乳大3を600W2分半チン。砂糖大5、卵黄1個加え練り、バター15g、片栗粉小1も加え練る。片栗粉全体にまぶし切る。 pic.twitter.com/qd6dSbJpaa
2020年12月24日
最近よく見る、個包装チョコを湯せんして袋の角を少しだけ切ってチョコペン代わりにするやつ。最初は誰のアイデアだったのかな。イイネ👍 pic.twitter.com/Zjv2b6RzxF
— ささみ🐣 (@kiirosiro) December 24, 2020
2020年11月14日
バナナを安く買えたので、バナナと卵で作る話題のへるしースフレパンケーキにしました pic.twitter.com/3IBkN0Mv9t
— 一藤 (@lH9Nh31jUEYmhwx) November 14, 2020
2020年11月9日
「コカコーラにはスパイスや果物のフレーバーも入ってるというし、ホットワインに加えれば実質サングリアなのでは？」と、思って作ってみました。極楽です pic.twitter.com/Zow0y2Gf1Q
— 一藤 (@lH9Nh31jUEYmhwx) November 9, 2020
2020年11月4日
大根、買ったけど使い切れないぃぃぃ！ってときはステーキにするとペロリと消えていくのでぜひ。電子レンジで少し透き通るまで(5分目安)蒸して、バターで両面焼きます。味付けは醤油＋砂糖で照り焼き風でもポン酢でもよき。特にガーリック照り焼きにすると…大人のみんな、あとはわかりますな？🍺 pic.twitter.com/s7Zap5A7Kd
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) November 4, 2020
2020年11月1日
納豆たまごかけご飯が話題ですが、正直あんなに旨いもんはない
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) November 1, 2020
家で納豆というといつもあれだった、それくらい毎日食えるほど旨い
納豆１パックに付属タレとからし、長葱1/3本40gを混ぜ、卵一個、味の素3振りと醤油小さじ1弱混ぜ米とかっこむ
米が飲み物と化す、やったことない人は絶対やってほしい pic.twitter.com/Fx7q1L7rXr
2020年10月29日
鶏もも肉、ソテーにするなら1％の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼いてみて！皮ばパリパリ、身はぷりぷりになります。塩の量は【1％】です。300gの鶏肉なら塩3g(サラサラの塩なら小さじ1=約6gなので、小さじ1/2)。これほんとにおいしいから再掲しました〜。#国産とり肉の日 pic.twitter.com/fQa2UWmQqG
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) October 28, 2020
2020年10月23日
これはとんでもないスイーツを知ってしまった…。水切りヨーグルトを東ハトさんのハーベストに挟んで数時間冷蔵するとクリームチーズ風味ミルフィーユになるんです。ヨーグルトのちょい酸味とハーベストの甘塩っぱみが合う…これ最初に作った方、お家スイーツ界のノーベル賞もんです。 https://t.co/C2BnxCSfpB pic.twitter.com/Ev8EGJ8eQK
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) October 23, 2020
2020年10月18日
コイツ、、、試作で卵50個以上消費して終盤は試食しすぎで味が分からなくなって、友達にも食べてもらってようやく完成した逸材なんで
— はらぺこグリズリー@レシピ本大賞受賞 (@cheap_yummy) October 18, 2020
良かったら試してやってください...
【極上の卵かけご飯】
卵白にだしの素、醤油、砂糖を入れて1分30秒箸で全力で混ぜてご飯に卵黄と一緒にのせる。完成！ pic.twitter.com/Lip1SujDO1
軽率にいくら食べ放題ができるレシピです
— 新國みなみ🍄LINEスタンプ販売中 (@nikkuni373) October 18, 2020
どうぞ pic.twitter.com/PscYq24KDl
2020年10月7日
激ウマ焼き芋は炊飯器を使うといい。炊飯器の底が埋まるくらいのさつまいもに水1カップ(200ml)を投入。あとは白米炊飯モードで炊くだけ。いやほんとカンタンすぎて申し訳ないんだけどオススメです。 pic.twitter.com/NQ1wcNlfCA
— アミンさん/ 女性専門ボディメイクトレーナー (@khaleda_amin) October 7, 2020
2020年10月6日
【とろける！フライパンスイートポテト】
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 6, 2020
トースターやオーブンじゃなくフライパンで焼いてみて…早く焼けて水分がとばんからめっちゃ柔らかしっとり、卵液とバターが絡んだ表面の皮がまた美味しい‼️
仕上げにバターと砂糖を入れジュクジュク溶かして絡めたら表面がちょっとシャリっとして最高です↓ pic.twitter.com/vDsHBj8CBv
2020年10月2日
朝から感動したから聞いて✨
— しいちゃん(ほぼご飯メイン) (@shi_channogohan) October 2, 2020
栗を1晩以上冷凍して、冷凍した栗をボールに入れて熱湯いれて5分ほど放置するして栗のおしりの方に包丁入れたらスルンとめっちゃ簡単に栗の皮が剥けるの😊😊#栗の皮むき pic.twitter.com/Btsi1q2J5s
2020年9月19日
知っておくと絶対使う日が来るライフハックなんですが
— 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) September 19, 2020
ピーマンの種は親指で押せば簡単に外せます。 pic.twitter.com/RyLvtAHNWT
2020年9月16日
炊いたごはん冷蔵禁止令を発出します。ご飯は冷蔵で保存するとデンプンがどんどん劣化するんです。なのでラップでくるんで粗熱が取れたくらいのタイミングで冷凍するのです(それでも冷蔵庫放置してパサッパサにしてしまった時は、牛乳とチーズとベーコンとコンソメでリゾットにリメイクしたらおけ)！ pic.twitter.com/fwfdurbrsx
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) September 16, 2020
2020年9月12日
知人宅に泊まった翌朝に奥さんが作ってくれた目玉焼きソーセージ丼があまりにもおいしかったので今度は自分で作った。こんなのですみません…と奥さんは申し訳なさそうにしてたけど、むしろこんなごちそうは毎朝でも食べたい pic.twitter.com/FYpeQvIFSR
— 檸檬 (@lemon___hh) September 17, 2020
2020年9月11日
ケンタッキーぶちこんで炊いた米は最高 pic.twitter.com/5m7ioMf7Cl
— けむりくらげ (@kemurikurage2) September 11, 2020
2020年9月5日
サッポロ一番って実は水だけで作れるんですよ
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 5, 2020
乾麺を水450ccに浸して25分くらい置くと麺がかなりもどる
おまけに付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い
水さえあればりっぱな食料になるので台風対策に是非#台風対策 pic.twitter.com/Vbycpp2I8S
ダイエット中だけどお腹いっぱい食べたい、野菜を効率よく摂りたい、自炊は面倒って人、マジこれやって。下に玄米とサニーレタス引き詰めて、納豆キムチオクラきゅうり茗荷大場アボカド適当に乗せて塩、ごま油、醤油、ゴマふるだけ。死ぬほどうまいし死ぬほど腹に溜まるし死ぬほど簡単。結果死ぬ。 pic.twitter.com/pEuTh0aVhC
— Sunny (@sunnyfunnyfit) September 5, 2020
どなたかが作っていた鶏ササミ煎餅を思い出しながら作った。鶏ササミを適当に切ってクッキングシートに乗せラップの上から麺棒で叩き潰し紙のように薄く。あとは塩胡椒をして家の電子レンジでは600w6分。バリッバリ pic.twitter.com/oimlErxgpu
— 魔女っこれい (@majyokkorei) September 5, 2020
2020年9月2日
チーズケーキ好きの方に是非作ってほしい自信作です
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) September 2, 2020
【バニラアイスで
絶品ベイクドレモンチーズケーキ】
オーブン不要‼️
卵、生クリーム不要‼️
量り、専用の焼き型不要‼️
全部混ぜて4分チン→トースターで表面焼くだけの簡単さ！
好みで砕いたビスケットに溶かしバター混ぜて乗せたら最高です✨ pic.twitter.com/cZxzMo8O62
2020年8月30日
暑くてやる気ないので、久しぶりにシンガポールライスを作った。米研いで生肉ぶちこんで炊くだけなのに美味い。限界飯なのに米に肉汁が全部染み込んですごい美味い。えらい。レシピも再掲しとくね pic.twitter.com/iJaUUoKaVI
— 真楠ヨウ@御執事様の仰せのままに発売中 (@yomakusu) August 30, 2020
2020年8月22日
鶏ムネ肉を一番美味しく焼く「30分チキン」。
— イナダシュンスケ (@inadashunsuke) August 22, 2020
つめたいままのフライパンに鶏ムネ肉の皮目をぴったり貼りつけて塩胡椒したら、火をつけます。あくまで弱火です。 pic.twitter.com/O9prA0Urhn
2020年8月6日
〝ラーメンの汁を全部飲むな〟
— ひろ📚図解療法士 (@hiro_z_therapy) August 6, 2020
私が担当した50代以下の脳卒中（血管が詰まるor破裂する)患者さんの原因一覧を図解にしました。たくさん見てきましたけど、原因はほぼラーメンと言っても過言ではない。
人生100年時代。健康はお金では買えません。 pic.twitter.com/3hdCrexang
2020年7月30日
NHK「フレンチトーストを作る際、牛乳と卵を混ぜた液にパンを浸しがちです。でも卵が混ざると染み込みにくくなる上に、卵に火が通らないと生臭くなります。牛乳と砂糖を混ぜた液にパンを浸し、卵液はフライパンでパンを焼く際に上からかけましょう」
— おたま@男子二児の母 (@otamashiratama) July 30, 2020
私は…こういう知識を…！家庭科で学びたかった！
2020年7月28日
これ、むっちゃ欲しい。ご飯4号までって事は結構大容量。爆売れしたらしく、売り切れで8月くらいに再入荷だって。しかも2万円くらい…。 pic.twitter.com/R8fQ54vasn
— 雲丹肉ちゃん (@oniku117) July 28, 2020
2020年7月27日
冷凍したお肉を解凍したい時はラップに包んで大きめの鍋で挟むとめちゃくちゃ早く終わるし電子レンジと違って必ず常温で止まるからオススメ pic.twitter.com/HnHsY0cPV8
— 公星くろは@折紙講師Vtuber (@kinboshikuroha) July 26, 2020
2020年7月26日
「これが無性に食べたくなったら
— ゆうや🍋-40kg達成!! ﾀﾞｲｴｯﾄ 料理 筋ﾄﾚ ｽﾄﾚｯﾁ ﾖｶﾞ 美容 ｺｽﾒ 糖質制限 (@YUYA88888888888) July 26, 2020
代わりにこれ食うと収まる」っていう過食対策リスト pic.twitter.com/AurPBBkZFF
2020年7月23日
「ゼラチンはポットのお湯で溶けるし…溶かしたゼラチンを豆乳パックに突っ込んだら簡単にプリンができるのでは？」と、思って作ってみました。洗い物がゼラチン溶かしたコップとスプーン1本だけなのもポイント高いです。あと腹持ちがめっちゃいい。 pic.twitter.com/ptedZtDE7U
— 一藤 (@lH9Nh31jUEYmhwx) July 23, 2020
2020年7月21日
柔らか鶏ムネを実現すべく切り方検証。繊維を断ち切るように切る(左)のと繊維に沿って切る(右)のを焼いて比較。繊維を断ち切る方が断然やわらかく、歯に繊維がムキュッとくっつく感じがなくなる！でも最大の発見は、鶏胸肉がうま味成分豊富なのを実感したことです。味付けなしでこんなに美味なのね。 pic.twitter.com/foA7dcWN5B
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) July 20, 2020
2020年7月14日
セブンの『焼きとうもろこし』を炊飯器で炊くと、誰でも簡単にめちゃ旨なとうもろこしご飯が作れますよ！とうもろこしを剥く手間も焼く手間もなく、こんなにおいしい部分だけ食べていいのか心配になるほどうまい…。https://t.co/O0UHsJwI0Q pic.twitter.com/O1KpbKxm55
— まつおか (@matsuokujyaku) July 14, 2020
2020年7月13日
お茶を淹れた歳に表面に浮かぶ「ホコリ」みたいなヤツ。これホコリではなく「毛茸（もうじ）」という、若い新芽の裏側に生えてるお茶のうぶ毛。良品質で新鮮なお茶の証なので、気味悪がらずに美味しく頂きましょうね！ pic.twitter.com/TIYrx3LCly
— 洗手院（千手院） (@senjuin1010) July 13, 2020
覚えたいシリーズのリクエストより「コーヒーの種類」です！よくある感じのデザインになっちゃったけどこういうのがシンプルでいいかなあと思います☕️ pic.twitter.com/FJKZg7JD6c
— みっけ (@qk_micke) July 13, 2020
2020年7月7日
ハムエッグ作る時にハムをこう切れば卵が横流れしにくいし圧倒的に食べやすいということに何故この歳まで気付かなかったのか。 pic.twitter.com/qO103cHCOg
— 丘上あい (@okaueai) July 7, 2020
2020年7月6日
今年の夏の「最適解」をみつけてしまった
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 6, 2020
サクレモンサワー
旨すぎる、今年の夏はこれで乗り越えられる pic.twitter.com/Q2yRbm39vE
2020年7月1日
ハンバーグに氷を入れると美味しくなるならと、チーズフォンデュのチーズを凍らせて詰めたら大成功‼️ジューシーな肉ダネから冷めても固まらんトロトロチーズが流れ出ます！
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) July 1, 2020
2つ分で［ピザチーズ40g、牛乳大さじ2、片栗粉小さじ1/2］を耐熱ボウルに入れ40秒チン。2等分して冷凍。凍ったまま包めばOK pic.twitter.com/M1ue49zhYP
2020年6月18日
おいしい卵で卵かけご飯する時、卵に醤油を混ぜないで欲しい。上から醤油掛けたりも駄目。先にご飯と醤油を混ぜた「醤油ご飯」を作ってから、味付け無しの卵をぶっ掛ける。これ、マジで全然違うから試してみて。口の中で卵の味→醤油の味→米の味って順番に感じて味がものすごくハッキリした卵かけご飯 pic.twitter.com/yCGoEWpcdr
— BBまつばら (@matchang000) June 18, 2020
2020年6月16日
我が名は全農！皆の鶏もも肉レシピがマンネリ化していると聞いてやって来た！鶏もも肉に重量の1％の塩をふってキッチンペーパーで包み2晩冷蔵してから焼くのだ！皮がパリッパリで身はぷりっぷりになるのだ！試してみてはくれぬか？！ pic.twitter.com/Lb7sNQxVjR
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 16, 2020
2020年6月11日
20kg痩せた時口寂しい時によく食べてた、やみつきもやしを久々に作ったんだけどやっぱり美味しすぎた、、、、、、
— 加藤ひなた (@hinata_0421) June 11, 2020
これ80gあたりp:1.1g f:0.5g c:2g で全部1袋食べても約90kcalだから是非是非作って欲しい🥺✊🏻簡単すぎるレシピそっと2枚目に載せておきました、、、、 pic.twitter.com/AIGY30FJh3
紅茶氷に牛乳入れるだけのアイスロイヤルミルクティーが美味しいのでゴリ推しです。紅茶を濃いめに入れて、好みで砂糖入れて製氷皿で凍らせる(我が家は製氷皿ないので薄くなるように量調整して袋で作った)、凍ったら紅茶氷を入れてミルク注いで混ぜるだけ。むちゃんまんまです。 pic.twitter.com/EZk0TdRnyC
— 雲丹肉ちゃん (@oniku117) June 10, 2020
2020年6月８日
グリルの後片付けは少し手間をかけるだけでとても簡単だよ😊
— PTA@Perfume (@PTA30199959) June 8, 2020
と、妻が言うので覗く。
魚を焼く前に水溶き片栗粉をグリルに流し入れる。
焼いた魚や肉から滴り落ちた油は水溶き片栗粉が受け止め、冷えて固まった水溶き片栗粉を剥がし取り捨てる。
普通の事だよ😊と言う妻を私めっちゃ尊敬したw pic.twitter.com/PJZlwIPGyP
2020年6月6日
やわらかく食べるための鶏むね肉の切り方講座 pic.twitter.com/KPOWA7Fehj
— みそひー＠屋根裏合同窓口🐀🕖 (@misohy30) June 6, 2020
レタスは成長点が芯にあるので、このように買ってきてすぐに爪楊枝を刺しておくとかなり長持ちします。このレタスは1週間前に買ってきたものですが、まるで傷んでいる箇所はなかったです。簡単にできるので是非お試しください。 pic.twitter.com/o4cUlSz2N0
— 柳浦 遊 (@yuuyanaura) June 6, 2020
2020年6月2日
ここだけの話、スタミナサーモン漬けがイマかなりキテる！濃いままのめんつゆに、ニンニク、ブラックペッパーごま油を少々加えて冷蔵庫で寝かせれば簡単にできる！スタミナの塊がここに完成！！ pic.twitter.com/kV9G4Q8FAb
— サーモン中尾＠全日本サーモン協会代表 (@salmongarage) June 2, 2020
2020年6月1日
これめちゃくちゃ簡単に作れるし美味しいし腹持ち良いし素晴らしいダイエット飯〜👏👏 pic.twitter.com/DJuWW2FWFl
— みりん (@Miriin__) June 1, 2020
2020年5月27日
コレ何でできてると思いますか？
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 27, 2020
なんと高野豆腐なんです。
しかもなんとこれ
全然美味しくないんです。 pic.twitter.com/COzqbcDlzx
2020年5月23日
生クリームは実は
— 近江屋洋菓子店 (@omiyayogashiten) May 23, 2020
・牛乳 大さじ1
・バター 小さじ1
で代用できます👨🍳👩🍳泡だててホイップクリームのようにはできませんが液体のまま使うレシピの場合は合わせて火にかけバターが溶ければこちらでokです🐮#牛乳消費 #酪農家応援 pic.twitter.com/DU3zJwTmGJ
2020年5月19日
凍らせたコーヒーに牛乳を注ぐと最高であるということは僕にとって大きな発見だった。時が経てば経つほど色も味も濃くなっていく不思議な飲み物 pic.twitter.com/gBt30iI0Uc
— 檸檬 (@lemon___hh) May 19, 2020
近所の奥さんに我が家の大葉の保存方法を聞かれたので答えたら「天才？」って言われたので調子こいて披露させて頂くね！ジップロックに水少し入れて斜めに吊るします。
— 山本・ポール・ヤマ子 (@KNG00_macgregor) May 19, 2020
常に目に入るし1週間以上は余裕でふさふさ★ここ数年大葉をミイラにしてません。
〜追伸〜私は何でもダブルクリップで留めます。 pic.twitter.com/uSZyoI2iyO
ケーキ類を冷蔵庫で保管する時、タッパーひっくり返したらコンパクトケーキドームになるよ。取り出す時崩れる心配なし pic.twitter.com/bY2qFFSNql
— 河井 菜摘 Natsumi KAWAI (@nano_723) May 19, 2020
2020年5月18日
【ふわふわ卵スープのコツ】
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) May 18, 2020
①スープが沸騰したら火を止める
②一方向にかき回し水流を作る
③逆回転で溶き卵を入れる
→卵がふわふわ、天女の羽衣みたいになります。見た目も食感も段違い。
「ミﾞィﾞもﾞもﾞっﾞとﾞ早ﾞくﾞ知ﾞりﾞたﾞかﾞっﾞたﾞにﾞゃﾞぁﾞぁﾞんﾞ！！！」てなった。 pic.twitter.com/wlpSZQhLuz
2020年5月17日
ピーマンが大袋で売り出されるようになってきたので、夏の居酒屋メニュー「冷やしピーマン」を仕込みます！
— ピルクル🐟🐒💨 (@pirukuru_konbu) May 17, 2020
氷水に浸して冷蔵保存をすると水分を含んでパリシャキジューシーになり、味の濃い挽肉などを乗せて生のままパリパリ食べます！塩をかけるだけでも可！
食べ頃は明日の夜以降かな〜。 pic.twitter.com/rosHiLpMxQ
2020年5月16日
これがパンケーキに3年費やした結果！
— eggg (@eggg6999) May 16, 2020
ベーキングパウダーなし！
たまごの使用量はたったの1個！
スプーンで混ぜてスプーンで乗せて、フライパンで作れるふわふわのパンケーキ！
ベーキングパウダーなしでここまで膨らませたから褒めて欲しい。
国民的パンケーキ賞ください。https://t.co/b8a1t6PbTL pic.twitter.com/FJxxPcpIev
2020年5月15日
極悪人なので鈴カステラをフレンチトーストにして食べたしアイスも添えた pic.twitter.com/bM4BrhoLiq
— 一藤 (@lH9Nh31jUEYmhwx) May 15, 2020
2020年5月10日
自信作です
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) May 10, 2020
【ザクザク濃厚ショコラケーキ】#土曜はナニする？！で紹介し「めちゃくちゃ美味しい。お店のクオリティ」と言って頂けたお勧めレシピ
レンジで簡単
ホットケーキミックス不要
バターが無ければマーガリンでも(有塩でも)
ナッツもあってもなくてもいい！
気軽に作ってみて下さい！ pic.twitter.com/NQVwsKAkhu
2020年5月9日
子供の動きを封じるにはフライドポテトが最強ですが揚げたポテトに茅乃舎の出汁と塩少々で最強のポテトができます。
— しろくま (@shiroku22269073) May 9, 2020
大人のみんなにも試してほしいよ pic.twitter.com/YA8PZiUaCO
2020年5月8日
覚えたいシリーズのリクエストより「パスタの種類」です🍝
— みっけ (@qk_micke) May 8, 2020
形や太さを分かりやすくしたつもりですがどうでしょう…
タリアテッレが好き！ pic.twitter.com/6Av7vodqA9
2020年4月29日
飲食店が休業で玉ねぎが暴落寸前になるまで余ってるみたいなんですが、多分これで根絶やしに出来ます
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 29, 2020
『チーズメルトオニオンスープ』
玉葱一個ラップし600w6分チン
皿に乗せ水180cc、コンソメ小1半、おろしにんにく少々入れ2分チン
とろけるチーズ2枚乗せ30秒チンし黒胡椒
絶対旨いです(確信) pic.twitter.com/8IUSdsH3o7
2020年4月28日
転売屋さん達が今度はホットケーキミックスを買い占めて２倍近くの価格で売っているらしい･･･無理して高単価のものを買う必要ないですよ😊お店で食べるようなふわふわなパンケーキも自宅で作れます。簡単なレシピ紹介するので参考にしてみてくださいね😌#ホットケーキミックス #自家製 #レシピ pic.twitter.com/BWPX8RdRv8
— うちだゆうすけ@総料理長｜出張シェフサービス (@Chef_Yusuke7) April 28, 2020
2020年4月27日
「必要なのはレシピと、山盛りの粉砂糖と、ミッキーへの愛情です」。キャラクターの型があればさらにディズニー気分で楽しめそうです😊
— ねとらぼ (@itm_nlab) April 27, 2020
海外ディズニーで食べられる人気スイーツ「ベニエ」のレシピが公開 実際に作ってみたhttps://t.co/MukP3FIejl pic.twitter.com/1kKG0bkTo7
2020年4月26日
ホットケーキミックスが売ってないから作れないとお嘆きのあなた……クランペットを作るのです…… pic.twitter.com/LY9EDW9Dxs
— 新國みなみ🍄LINEスタンプ販売中 (@nikkuni373) April 26, 2020
2020年4月24日
門外不出のホテルレシピが、期間限定で公開中🍴✨
— 大阪観光局【公式】 (@Osaka_Tabilog) April 23, 2020
ホテルニューオータニ大阪では、#おうち時間 を楽しんでいただけるように、春の季節にぴったりのメニューをご紹介しています🙂
▼外出自粛応援！門外不出のホテルレシピ▼https://t.co/BOqvf2ebq3#うちで過ごそう pic.twitter.com/o5fy3oihKz
2020年4月22日
(……きこえますか…みなさん… 全農です… 今… お買い物をしている…あなたの…心に…直接… 呼びかけています…牛乳と…ヨーグルトを…追加で…買うのです…その2つと…お砂糖を混ぜて…ラッシーを…作るのです…おいしくて…大量に飲めます…単独でだけ…味わっている…場合では…ありません…) https://t.co/QbZKNOpAJf pic.twitter.com/Q2k1bOyPcs
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 22, 2020
2020年4月20日
このご時世にぜひ伝えたい、このホテルオークラのレシピで作るスコーンが死ぬほど美味しい。焼き立てはさながら冷めても美味しい。しかも焼く時間も含めて1時間くらいで簡単に作れる。朝から紅茶を淹れて食べたりしたら、本当に素敵な1日を過ごせるので皆様ぜひ☕️https://t.co/K5BKPXgfV8 pic.twitter.com/hZvOa0po0e
— Mii* (@1237634) April 20, 2020
2020年4月16日
まためちゃくちゃ美味しいもんできた
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) April 16, 2020
【新玉タルタル甘酢チキン】
焼いた鶏肉に［醤油、酢、砂糖］を絡め、新玉ねぎとゆで卵をマヨネーズで和えてかけるだけ‼️
玉ねぎはチンするので辛味ゼロ、甘味と歯ごたえだけ残り絶品です✨
どこにでもある材料で簡単にできるんで、夜ご飯に是非。
レシピ↓ pic.twitter.com/THuwzhjIUB
最近好きなおやつは、パックそのままゼリー。
— ai_mogmog (@ai_mogmog) April 16, 2020
500mlのジュースにゼラチン10g溶かして冷やすだけ。
私のおすすめはリプトンのピーチティのゼリー作ってグレープフルーツと一緒に食べる！
ヘルシーだしさっぱりで美味しい☺️ pic.twitter.com/pWp6WEz16P
2020年4月14日
リキュールに興味ある方に、まずみて欲しいまとめです！😋
— ろんぐ (@virtualDollym) April 14, 2020
万人ウケする無難なやつをまとめました！興味がわいたら是非買ってみてください！
他にも紅茶やストロベリーなど、おすすめリキュールはいっぱいあります！ pic.twitter.com/kf5aFtmlYZ
2020年4月7日
ぬぉおおおお！
— マルヒロ (@maruhiro_jazz) April 8, 2020
あのディズニーランドのチュロスのレシピが公式から公開されているぅうううう！
これは作りたい！！！
けど家で揚げ物できない・・・うえに今バター買っちゃうと帰国までに使いきれる気がしない😭https://t.co/HZ4BJ3K9Xm
2020年4月3日
みなさん。聞いてください。
— へんグル 矢崎@YOUTUBEも見てね？ (@asobikikaku) April 2, 2020
長芋300グラムにてんつゆ大さじ2杯、ほんだし小さじ1杯、タコ50グラムを合わせて焼くと、再現度１２０パーセント超えの鳥貴族の「長芋の鉄板焼き」が出来上がります。酒が鬼のように進みます。助けてください。 pic.twitter.com/zt9JzkHe5Z
2020年3月22日
砂肝とにんにくを漬けるだけ！！絶対お酒進むやつやん！！！「砂肝のにんにく醤油漬け」
— まふもふごはん🍙 (@gurumebuzznews) March 22, 2020
pic.twitter.com/zXQu1Qh33S
2020年3月21日
無印良品から淡色のメロンソーダが発売したのでクリームソーダの作り方と上手く作るコツをまとめてみました。 pic.twitter.com/sm4qPmYmQ3
— クリームソーダ職人tsunekawa/旅する喫茶 (@tsunekawa_) March 21, 2020
2020年3月20日
まずセブンイレブンのイタリアンプリンを用意します、容器を逆さまにしてそこにウィスキーを並々と注ぎ冷蔵庫で寝かせます、ウィスキーが染み込んだ大人プリンの完成です pic.twitter.com/J5jZnAyO8z
— 檸檬 (@lemon___hh) March 20, 2020
2020年3月16日
また牛乳消費レシピが生まれてしまった...
— クリームソーダ職人tsunekawa/旅する喫茶 (@tsunekawa_) March 16, 2020
「大人の無限杏仁豆腐」
アマレットリキュールを使ったお酒の杏仁豆腐で牛乳とリキュール、砂糖と水ちょっとで出来るから試してみて…喉越しつるんと気付いたら無限に食べてます…冷凍庫でシャーベット状にしてもうまい
レシピは下に書きます pic.twitter.com/7S4cmKIXGd
2020年3月14日
牛乳の消費レシピで蘇が話題になったようですが、個人的には【ミルクもち】もオススメです。材料3つでできるし、ハチミツやきなこでアレンジ自由！
— 喫茶トラノコク (@toranocoku) March 13, 2020
もっちりぷるぷる食感は無限に食べれそう‥材料は下にのせておきます。 pic.twitter.com/8GseFfBC3L
作るの楽しくて見た目もグッドな牛乳消費レシピ、こんなのどうだろう...変わった材料いらなくて好きな色の組み合わせ考えるのも楽しい…喉越しつるんな食感とミルキーな味で無限に食べれます…100%ジュースとかで作っても良き... 作り方は下にのせます。 pic.twitter.com/Gvkdcqw7Nq
— クリームソーダ職人tsunekawa/旅する喫茶 (@tsunekawa_) March 14, 2020
2020年3月7日
【裏技】
— マノマノ🌾 (@manomano_farm) March 6, 2020
トマトの綺麗な切り方
トマトを切ったとき
果肉が出てベチャっとなる…
実は切る場所が
めっちゃ重要なのです。
①トマトの中心から放射状に出てる白い線
②白い線上に種があるので、ここを避けて切る
断面がキレイに切れるので
オススメです😌#しれっとすごいことを言う見た人もやる pic.twitter.com/BBuJtQBMth
蘇もいいけど、牛乳や乳製品の大量消費なら圧倒的に牛乳寒天がオススメ！調理時間は10分程！練乳入れるからコンビニのよりコクがあって美味しいと思う。うちでは1リットル作って一日で子供達が食べつくします。レシピは以下で。 pic.twitter.com/zAwrtw6tUO
— きみこ (@kimiko_mana) March 7, 2020
2020年3月2日
給食がなくなり牛乳が余ってると聞いたので、牛乳消費レシピシリーズ
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 2, 2020
「レンジ濃厚塩カルボ麺」
器にサッポロ一番塩の麺、牛乳200cc、水220cc、ベーコン40g入れラップせず600w6分チン、麺をほぐし1分チン
付属のスープ、ゴマ、バター8g入れ混ぜ卵黄、黒胡椒、粉チーズ
食うと真理の扉が開かれます pic.twitter.com/gX9ivsEkGt
2020年3月1日
牛乳が余ってる（雑な意訳）話題みて、「蘇」をつくりましたレポート。簡単に作れるから家に引きこもってるご家庭でオススメ。 https://t.co/xlZhvnvedA pic.twitter.com/hYHmKcc3Kh
— LR (@habatakitai_sou) February 29, 2020
2020年3月1日
給食がなくなり牛乳が余ってると聞いたので、旨すぎて牛乳がすぐに消費されるレシピ
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 1, 2020
「飲むレアチーズケーキ」
レンチンして柔らかくしたクリームチーズ50gに砂糖小4入れ混ぜ牛乳120ccを少しずつ混ぜ完成！！
レモン汁をたらすとさわやかになります
マジで牛乳飲み尽くせます、旨すぎです pic.twitter.com/vUg9RgWbQh
給食がなくなり牛乳が余っていると聞いたので牛乳救済レシピ
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 1, 2020
ジョージア料理『シュクメルリ』
バター20gでにんにく6片を柴犬色に炒め、塩した鶏モモ肉350gこんがり炒め
牛乳300cc、クリームチーズ70g、コンソメ小1、塩小1/5入れとろみがつくまで煮、パンと黒胡椒！
正直にいいます、異常に旨いです pic.twitter.com/Y1MnnWZVDZ
2020年2月21日
これはいちご🍓農家の娘のわたしがよくやるライフハックなんですけど、小粒の苺ははちみつに絡めて表面をコーティングして冷凍するとカチカチにならずにシャリシャリの天然シャーベットと化すのでめちゃんこ美味しいです。✨🍓✨
— れい (@hana0the0world) February 21, 2020
そのまま炭酸やお酒に入れたらもう最強、優勝ってなる。#いちご #苺 pic.twitter.com/AmINtjGKTC
2020年2月19日
厚揚げってこんなに旨かったのかと思える自信作です！！！！
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 19, 2020
「厚揚げのジンジャーステーキ」
厚揚げ2枚300gをバター10gで両面こんがり焼き、醤油大1強、酒大1、みりん大1、砂糖1つまみ、味の素3振り、生姜5g入れ煮詰め完成！
低糖質で罪悪感なしなのにこの満足感、タレが本当にオススメです pic.twitter.com/klOam4KtGQ
2020年2月9日
また最高のオススメ品ができてしまった…
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 9, 2020
コレもう売れます
【レンジで‼️
濃厚生チョコチーズケーキ】
底がザクザク、ねっとり本格的なチョコレートチーズケーキがジップロックでめっちゃ簡単にできます！
言わな絶対レンジってわからん味
8人分でき、崩れにくいからプレゼントにも◎
レシピ↓ pic.twitter.com/dz8cKw1kWG
2020年2月8日
よく「油揚げを卵に浸して焼いて肉の代わりにする」
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 8, 2020
ってのやってるんだけどこれ本当に良い、ヘルシーだし栄養価高く、なにより経済的
卵液には白だしなど入れておくと尚旨い、野菜炒めに入れたら完璧、給料日前を無理なく乗り切れる
マジオススメ pic.twitter.com/EBCMh0jLwT
誰でもすぐに出来る、綺麗にオムレツを作る方法が凄いpic.twitter.com/Un874GOU4T
— まふもふごはん🍙 (@gurumebuzznews) February 7, 2020
2020年2月6日
レンジのバレンタインケーキで未だにコレを超えるものは作れてないかも
— 山本ゆり（syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) February 6, 2020
【三層の生チョコケーキ】
ザクザククッキー、しっとりケーキ、生チョコが1つに‼️
1段1段作りますが簡単です
材料
板チョコ3枚
ノアール(オレオ)
バター(マーガリン)できれば無塩
卵
ホットケーキミックス
牛乳
レシピ↓ pic.twitter.com/w91SMQkEFX
2020年1月20日
今まで冷凍した肉は冷凍庫から出してラップのままレンジで解凍してた
— azu👩💻3児のシンママ (@3kidsmamaazu) January 20, 2020
でもちょっと前にラップからはずして皿にキッチンペーパー敷いた上に乗せて解凍が正解！
ってテレビで見てから続けてるんだけど…
肉の！味が！全然違うよ！！
安い肉でも！本当に！
これ知らなかったの私だけじゃないよね！？ pic.twitter.com/tFWDjzuCTS
2020年1月15日
これホントにやってほしい
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) January 15, 2020
話題のコンビーフが本気で叙々苑並みに旨くなります！！
「ネギ塩牛タン風コンビーフ」
長葱1/3本(35g)に塩小1/4、味の素4振り、ごま油大2半混ぜたタレを薄切りにしたコンビーフに乗せ黒胡椒で完成！
レモンを絞ってどうぞ
マジでノンストップ・ザ・ビールです pic.twitter.com/ZAppxmTId5
2020年1月2日
餅にめんつゆバター
— #ラク速レシピのゆかり＠toroaクリエイティブディレクター (@igarashi_yukari) January 2, 2020
これ、餅廃への入り口です…
何個でもいけそ…ってくらい、止まらない味してます
餅2個をごま油小さじ1でこんがり焼き、3倍濃縮麺つゆ・水各大さじ1/2を煮詰めて絡め器に盛り、追い麺つゆしてバターのせるだけ。
麺つゆ×バターは餅でも最高です pic.twitter.com/l40K6WBn27
2019年以前のものはコチラ！↓【随時更新中！】
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うっそ！マジすか！！！！！ あざす！！！！あざす！！！！！