セントルの角食でラピュタパン
先週『セントル ザ・ベーカリー』で購入した角食を週末の朝に食べ続けていて、そして今朝、これが最後のセントル食パン！
ということで、最後の厚切りはラピュタパンに^しました^ ^
美味しい美味しい角食なので、ここは手を抜かずに仕上がり重視で…
ベーコンはフライパンでじっくりと焼いて、出てきた脂はキッチンペーパーで拭き取り、雑味のないカリカリベーコンに。
目玉焼きもいつもならフライパンで１度に２個焼いちゃいますが、本日は１個ずつ焼きました。ちゃんと角がまあるく仕上がってますよねー(*^^*) ２個焼いちゃうとどこか繋がっちゃいますもんねー。
パン自体は縦に浅く切れ目を入れた上でトースト。軽く焦げ目が出来たらその上にうすーくマヨネーズ塗ってスタンバイします。
トーストの上に、食べやすい大きさにカットしたカリカリベーコン、そして目玉焼きと乗せて、岩塩とブラックペッパーをガリガリして出来上がりです(*^^*)
ベーコンを焼いたフライパンでとうもろこしゴールドラッシュを軽く焼き付けて、添えました。本当はもっと香ばしくコゲが出来るくらいまで焼きたかったけど、時間切れ^_^;
プレートにはラピュタパンがメインなので、本日はサラダは別盛りで。同じ波佐見焼『HASAMI』シリーズのボウルに、サニーレタス、グリーンリーフ、ミディトマトをレモンドレッシングで和えています。
ヨーグルトにバナナとさくらんぼ（チアシード）
クリムゾンとキウイ
デトックスウォーターはセロリの葉っぱとオレンジ。
トマトジュースと一緒に出ている濃いピンク色のお茶は「アボカドの種茶」です。
昨年末あたりにテレビで紹介されて話題になったそうですね！
全然知らなかったのですが、先日ある方に「デトックス、ダイエットにもいいんだよー」と教えていただき、早速試してみました。
アボカドの種１個をスライスして、１リットルのお湯で３０分ほど煮出す、とのこと。
あの種をスライス？出来るの？？
と不安でしたが、意外にも柔らかくて、普通にいつもの包丁でスライス出来ます^ ^
お世辞にも美味しいとはいえませんが、苦いわけでもなく、くさいわけでもなく、普通に飲めます。
味わいについては、ごぼう茶に似ているとか、土の匂いとか、ネット上には書かれていますよ。
水溶性食物繊維が豊富らしくて、お腹ガンコさん向けなお茶らしい…
面白そうなのでちょっと試してみますねー！
サポートいただけると嬉しいです＾＾