旅館をスタッフと一緒につくる。
こんにちは、うっすらとグルテンフリー生活を始めました。
トライアスロンを始めた時もそうでしたが、自分には縁がないと思ってた機会が来た時には、とりあえず一度乗っかってみようと思ってます。
今まで毎朝トーストを食べていたので、何が変わるのか楽しみです。
さて、今回は旅館をスタッフと一緒に作るという話。
父から代表権を譲られて5年。最初の2年は慣らし運転というか、急にあまり大きく舵をきると父がやって来た事を否定するようで、2年間は自分色を出す準備期間にしました。
3年目に入り、