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食と米早食

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食にまつわるコラム
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2020年12月の記事一覧

牛すじまん

書道家の米早食です。 肉まんといえば…諸葛亮が河の氾濫を鎮める為に人の首を49個捧げなけ…

米早食
3年前
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ティーパック

私はティーパックでお茶を入れるたびに思うのですが…ティーパックを見たら…千利休はなんと…

米早食
3年前
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ヤンヤンつけボー

書道家の米早食です… 皆さまヤンヤンつけボーをご存知でしょうか… 1979年から販売された赤…

米早食
3年前
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黒豆

書道家の米早食です。 お節料理入っている黒豆ですが…何故、黒豆がお節料理に入っているの…

米早食
3年前

ずり

書道家の米早食です。 私の好物の一つに「ずり」があります…地方によって砂嚢、砂ずり、ず…

米早食
3年前

あわび

書道家の米早食です。 鮑を見るとなぜか包容力を感じてしまいます… 魚を包むと書いて…鮑… …

米早食
3年前
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宮崎マンゴー

どうも、フルーツ大好き米早食です… 私は宮崎マンゴーが大好きなのですが、マンゴーの歴史を知るとマンゴーがもっと美味しく感じるのです… 1984年に沖縄視察に行った楯彰一さんが沖縄で出会ったマンゴーに感銘を受け宮崎に持ち込んだのが始まりとのこと… 苗木を取り寄せ栽培農家を募るも最初は2戸の農家が栽培したに過ぎませんでした… その後、8戸の農家が栽培をはじめましたが病害に悩まされるなど困難の連続でした… 宮崎のマンゴーといえば「太陽のタマゴ」のブランドで知られる完熟マンゴー

ぶっかけうどん

プロレスラーの魔苦怒鳴門選手がYouTubeで讃岐うどんの紹介をする新番組を始めるということ…

米早食
3年前
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肉食

少し前ですが…嫁がヴィーガンになってしまい、私もその煽りを受けて豆腐やソイミートなど豆…

米早食
3年前
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