10月22日 金曜日 神楽坂で販売のサラダセットについて
こんにちは。
神奈川県の愛川町で農薬や肥料を使わない、自然農法農家を目指す宮川良太と申します。ビーバーファームという屋号でやっております。
土や雑草、微生物と共生する美味しい野菜を育てていきたいです。
今回僕が販売したサラダセットの内訳や簡単な調理方法を記録したいと思います。
なお今回の野菜は研修先の農家さんの野菜と、一部僕が育てた野菜を使っております。
【一週間頑張った「身体」にご褒美サラダセット】・内訳
①ベルピーマン
②ルッコラ
③赤リアスからし菜のベビーリ