はじめまして!ビーバーファームです
みなさま初めまして。
神奈川県、愛川町の自然農園「ビーバーファーム」の
みやがわりょうたです。
突然ですが…みなさん野菜は好きでしょうか?
僕は嫌いでした。
小さい頃
「お肉ばっかり食べないで野菜も食べなさい!」
と言われた人は、僕も含めて多いと思います。
野菜を食べないと栄養が偏る…というのは頭でわかっていますが、
なぜか積極的にもりもり食べるようにはならない。
主役の「お肉」を引き立たせる脇役の「野菜」というイメージがあり、
いまいちテンションが上がらない食べ物…なんてことも思っていました。
僕は
カップラーメンや
ポテトチップス
チョコレートなど…
いわゆるジャンクなものが好きでしたが、自然農園の野菜に出会ってから
たくさんの野菜の魅力や
畑の楽しさ 美しさなど
知ることができました。
何で肥料も与えないのに野菜が育つの? や
雑草と一緒に野菜が育っているけど大丈夫なの? とか
色々な疑問や不思議、発見が尽きません。
自然農園に興味を持った方に、少しでも魅力を伝えていけたら…
と思っています。
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