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どかたとしみつ
2022年11月23日 21:04
歴史と食について研究している永山久夫先生を敬愛しております。参考までに。こちらで少し言及しています。↓ご著書の中で、歴史上の人物と食にまつわる話をよく紹介しておられるのですが、そんな中で、印象に残っている織田信長にまつわる話。信長が敵対していた三好家を倒した後、その大名に仕えていた料理上手な坪内という者を捕縛。「うまい料理を作ってみせよ。その出来次第で召し抱えてやる」と命令。すぐに殺され
2022年11月16日 20:48
諸事、忙しく、なかなか史跡巡りにも行けない。本もなかなか読めない。それでも何か歴史に思いを馳せたいということから、趣味というか毎日、当たり前にやっている料理をしながら、出来事や人物のことを妄想してみよう。本日の人物は石田三成。豊臣政権の五奉行として主に行政面で活躍。自分を引き上げてくれた秀吉の死後、次の天下人として台頭してきた徳川家康を阻み、秀吉の遺児、秀頼のため、自分が作り上げたとも言える
