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料理にまつわるエッセイまとめ

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これまでに作ったもの、おいしかったもの、料理にまつわる文章をまとめています
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あや
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「卵焼き器」でつくる朝ごはん

「卵焼き器」でつくる朝ごはん

大は小を兼ねるというけれど、小さなものにしかない良さだってある。

私はもうすっかり小さなフライパン…ではなくて、「卵焼き器」にゾッコンだ。こんなに便利で、使いやすくて、ラクできるものがあったのか！

その良さに気付いたのは、ほんの数か月前。レビュー記事のお仕事で『藤井弁当 お弁当はワンパターンでいい！』という本に出会ったのがきっかけだった。

この本の内容は毎朝3品、お弁当のおかずを卵焼き器だけ

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人を笑顔にする新玉ねぎのトースター焼き

人を笑顔にする新玉ねぎのトースター焼き

旬のものは、おいしい。そして安い。今ならやっぱり、新玉ねぎじゃなかろうか。

トースターで焼くだけでおいしい、というのは昨年の春に発見していたのだけど、旬が終わって、その感動もいつの間にか忘れていた。

しかし数日前、晩酌のつまみを捻出しようと冷蔵庫を開け、半分残っていた新玉ねぎを目にとめたとき、それ以外は考えられなくなった。

トースターの皿にアルミホイルを敷いて、くし切りにした新玉ねぎを並べる

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