【新潟推し】洋梨の貴婦人「ル レクチェ」を全力で推すといたす
綺麗道です。
この時期しか食べられない
果物界の女王
『ル レクチェ』
芳醇な香り
信じられないほどの甘さ
なめらかな果肉
一度まみえると
その虜になるニンゲンは
後をたたない。
そして 今
女王の魅力に憑りつかれた人物
ここにあり。
わてや。
（久々に極妻登場）
今日は〝洋梨の貴婦人〟
「ル レクチェ」をご紹介。
大好きすぎて全力で推します。
今が旬
一年に一度
この時期にしか店頭に並ばない
ル レクチェ。
収穫は10月下旬ころから11月にかけて。
その後、
1ヶ月近く追熟させてようやく出荷されます。
市場に出回るのが
11月下旬から12月にかけて。
つまり今が旬。
小栗旬。
（言うと思った？）
むしろ
今しか出会えない。
そんなあなたに今年も
ようやく出会えた。
新潟県が主な産地
西洋梨
ル レクチェ
この言葉からなんとなく気付く人もいると思いますが、
元々はフランスが原産。
おフランス生まれざんす。
明治36年ころ、新潟県の農家 小池左右吉さんがフランスから苗木を取り寄せたのがきっかけで、我が新潟県で作られるようになりました。
栽培に手間ひまがかかることもあり、希少性が高い。
病気にかかりやすいわ、
風などで落ちやすいわ、
追熟のために広い場所を必要とするわ
全くもって手がかかる。
今では
フランスでもほとんど生産されていないという。
けれど
遥かかなたから嫁いできた
フランス生まれの「ル レクチェ」は
この新潟という地で
確実に根付いている。
新潟の特産品「ル レクチェ」は
日本の特産になってもいいくらいのポテンシャルをもっている。
ス―パーでは一つ300円くらいからが相場で
大きいものはまたさらにお高級。
お歳暮などのギフトとしても珍重されています。
ただ
「貴重だから」おすすめするわけではなく、
本気で美味しいから。
食べればわかる。
その超絶なる魅力。
一度憑りつかれると抜けられない。
ル レクチェ沼。
「好きな食べ物は？」
「ル レクチェ！」
こう答えるようになって数年がたつ。
私史上最強の果物。
それがル レクチェなのである。
「ルレクチェ」の特徴
貴婦人とも称される「ルレクチェ」
見た目は
エレガントな容姿
気品漂うシルエット
などどいわれている。
洋梨独特のくびれがたまらない。
皮は鮮やかな山吹色。
緑色だった果皮が
追熟すると黄色く山吹色に変わります。
そして何より
芳醇な香りが特徴。
食べ頃になると、それはそれは甘くて
鮮やかな香りが私を魅了します。
うまくいえないんだけど、
甘いだけじゃない。
もっとふくよかな、広く深く
これこそがまさに
”芳醇”とでもいうのだろう。
そんな香りが私を包み込む。
この香りを、
ただひたすらに
かいでいたいんだ。
私は。
そう思わせるほど
ルレクチェの香りのパワーはすごい。
見た目や香りから感じる
「突出感」
”この子は他の果物と確実に違う”
それを上回る驚きを
味わわせてくれるのはもちろん
その『味』にある。
洋梨は他にもありますが、
以前「ラ フラ〇ス」を食べた時のこと。
ものすごく”物足りなく”感じた。
ル レクチェが洋梨だと思っていると
他の洋梨を食べたとき
ちょっと残念な気分になってしまう。
どれも本当は美味しいはずなのに。
生産者の皆さま
大変申し訳ない。
申し訳ないんだけど、
ルレクチェを知っている身としては
「他はどうしても見劣りしてしまう」んだ。
それは抗えない事実。
舌触りもそう。
梨のように
じゃりじゃりしない。
滑らかでとろけるような舌触り。
これはプリンか？
プリンなのか？
と思わせるようにとろける。
（さすがにプリンは言い過ぎ）
それでも、
あの滑らかさには舌を巻くことになるはずだ。
ついに食べるときが来た。
一口食べる。
すると
ジューシーな甘さが口いっぱいに広がり、
それとともにその〝魅惑的な芳香〟が
口の中から鼻の奥まで一気に駆け抜ける。
口の中から爆発的に生み出された幸福感は、
食べた人の体全体を包み
それはついに
「生」への感謝の気持ち
さえ自然と生まれてくる。
こんなに美味しいものが食べられるなんて・・・。
生きててよかった・・・。
楽しみを少しでも長く味わえるように
あえて小さく切るのが綺麗道流。
ひと口。
またひと口。
虜になったヒトはもう止められない。
ルレクチェが食卓にあがるときはいつもとは違う。
なりふり構っていられない。
子どもたちとだって取り合いだ。
大人も子どもも一緒になって
パクパクが止まらない。
昨日は子どもたちと
最後の一個を誰が食べるか
本気でじゃんけんした。
（そして負けた）
一つ先に言っておく。
今回ご紹介はするけど、
食べた後のことは一切責任を持たないことを。
もし、魅力に憑りつかれ
「ルレクチェロス」が訪れようとも
子どもと「ルレクチェ戦争」が起ころうと
それは責任を持ちません。
もしも食べることがあったのなら
自己責任でお願いいたし候。
綺麗道のせいで
好きな食べ物ランキングに変動があっても知らないよ。
というわけで
恐る恐るリンクも貼ってみる。
知らないほうがいいかもしれないよ。
虜になっても知らないからね。
（これだけ言えば大丈夫だろう）
ということで
今日は我が最愛なる果物の女王
『ルレクチェ全力推しの会』でした。
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おしまい
綺麗道（きれいどう）
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