プロ大工に学ぶ、オフグリットカフェ作りワークショップvol.25の参加レポート。(乙女大工とは!?)

茨城県つくばみらい市にある『フロンティアファーム』(http://frontierfarm.co.jp/)さんで、カフェ造りのイベントに参加して来ました！

ここは普通のカフェでは無く、元々空き倉庫があった場所をリフォームしてカフェ造りを行っています。素材もＳＤＧsの考えを取り入れていて、各地から木材や空き瓶などの集めて来た廃材を使い、環境にも良い取り組みを行っています。

今回はじゃがいも堀りの食育も兼ねて、イベント前に朝から農作業に参加させて頂きました。

採ったじゃがいもはこちらです。いつもまかない担当をさせて頂いているのですが、今回は「じゃがいもカレー」と「こふき芋」、「ビーフン」を作ります。

今回の作業は『水槽設置用部材加工、屋根開放』作業という事で、天井にキラキラした水槽を設置する為の準備をするようです！

段々と天井に穴があいていきます。

水槽が乗るかどうかの寸法チェックを行っているようです。

床をグラインダーで3か所穴を開けていきます。ちなみに床はコンクリートです。

床に空けた穴に刺す支柱を作ります。

私も少し手伝いました! (床に空いた穴にモルタルを埋め込んでます。）

お昼の時間が近づいて来ました。

急がないと皆が来て間に合いません！

15人前はちょっと大変(;'∀') パセリペーストを沢山使ったカレーと乳酸発酵させたキャベツは皆に是非食べて頂きたかったです✨

こんな感じで出来上がりました。

いつもの集合写真♪ 参加者の皆さんお疲れ様でした。

皆さん是非ご参加下さい！    次回は7/17(土)。   イベントページはこちらです 。 →https://bit.ly/3cFNVfK 

🌸ここからはおまけです。🌸

料理中のオフショットと

バールで破壊した床材を一つ一つ剥がす作業です。