【食材の栄養を最大限に引き出す(2)　~血管の老化~】

~効果倍増の食べ合わせ~

玉ねぎ×味噌

~身体に効く理由~
味噌に含まれるポリアミンは成長ホルモンに似た働きをし、血管を丈夫にして動脈硬化を防ぎます。玉ねぎに含まれるケルセチンは血管の老化を防ぐ働きがあるため、合わせて摂ると血管強化が期待できます。

ぜひ、玉ねぎを使って味噌野菜炒めにしてみてください！