【🍳料理日記】本気の和風弁当作ってみた～三越風～

先日、歌舞伎座で食べた
三越のお弁当が
あまりにも
美味しくて感動✨

ということで
習って私も
本気の
和風弁当を作ってみました^^

まず大根をレンジで1分ほど加熱し

ごま油でこんがり焼く、そして醤油ちょろり

あさつき乗せとこ♪

湯通しした厚揚げもこんがり♪

入手したどんこは

てんぷらに^^
今回はみょうがも揚げてみました^^
（あとだし巻き卵もね♪）

それから鯖も焼いて…
きんぴらとか

いろいろ詰めまして…

完成です^^

あ〜結構
手間と時間が掛かりました^^;

さてさて家族の反応は…？

ただ黙々と食べてましたね我が家の男子たち^^;
（暑かったからお疲れかな…^^;？）

でも作れて満足です^^！

あと曲げわっぱとかに入れたら
更に雰囲気良さそうですよね！

買っちゃおっかな♪
曲げわっば^^

最後までお読みいただきありがとうございました^^

アラフォーからの豊かな人生をガイドする
ライフクリエイター朝比奈　卵🍱