【日本人は慢性ビタミンD不足】ガンやインフルエンザや花粉症予防、糖尿病・うつ病・自閉症・アルツハイマーなど、ビタミンDには様々な効果が！
こんにちは
管理栄養士の緑川泉です。
今回は
「ビタミンD」
についてです。
ビタミンDは・・・
骨に関わる栄養素っていうイメージですが、
ビタミンDの健康効果はそれだけではないんです。
✅インフルエンザを予防したい
✅花粉症が気になる
✅ガンの予防や治療
✅血糖コントロールが不良
✅骨粗しょう症を予防したい
✅うつ病・統合失調症である
✅自閉症・発達障害である
✅アルツハイマー・パーキンソン病が気になる
一つでも当てはまる方はビタミンDをオススメします！
ビタミンＤとは
ビタミンDには・・・
D2~D7の６種類があります。
人にとって重要なビタミンＤは
「D2とD3」の２つです。
D2とD3の働きは同じと言われてますが、
最近ではビタミンD3の方がD2よりも
２倍働きが強いとする意見もあります。
【ビタミンD】
脂溶性ビタミンなので油に溶けやすいという性質があります。
つまり！！！
油と一緒に摂取することで吸収率が上がります。
脂溶性ビタミンなので過剰摂取による
健康障害が心配されることもありますが、
むしろ！！
摂取不足の方が心配される栄養素です。
ビタミンＤの目安量
【ビタミンDの目安量】
18歳以上で8.5㎍です。
過剰摂取が心配だと言われていますが、
耐容上限量は100㎍でなので、
サプリメントを規定以上飲まないと
超えられる量ではありません。
むしろ！！！
ビタミンＤを天然に含む食品は
非常に限られているので、
サプリメントを併用しないと
足りなくなる可能性の方が高いです。
👇ビタミンDの1日あたりの平均摂取量👇
実際に18歳以降の多くの世代で
ビタミンDの平均摂取量は目安量を下回っています。
【参考】
厚生労働省 「日本人の食事摂取基準」（2020年版）
https://www.mhlw.go.jp/content/10904750/000586561.pdf
厚生労働省 令和元年国民健康・栄養調査報告
https://www.mhlw.go.jp/content/000711006.pdf
ビタミンＤを得る方法
ビタミンＤを得るには２つの方法があります。
①食事から摂取する方法
②日光(紫外線)を浴びる方法
ビタミンDを天然に含む食品は非常に限られています。
ビタミンDは魚には
豊富に含まれていますが、
キノコ類以外の野菜類や豆類、穀類には
ほとんど含まれていません。
卵や肉に含まれている量も若干量です。
毎日魚や舞茸を意識的に摂取しない限り、
目安量を摂取するのは非常に難しい栄養素なのです。
また！！！
👨「日光を浴びればビタミンＤが生成されるから安心でしょ～！」
と思っている方は大間違いです。
【ビタミンD】
屋内で窓越しに日光に当たってもビタミンDは生成されませんし、日焼け止めを塗った状態で日光に当たってもビタミンDは生成されません。
今の世の中！！
基本的に外出を控え、マスク生活なので、
肌が日光にさらされている
時間はほとんどありません。
実は日本人の多くの方は慢性的に
ビタミンDが不足しがちな傾向にあるのです。
ビタミンＤが不足すると
✅くる病（小児）
✅骨軟化症
✅骨粗しょう症（成人）などの骨の病気の他
✅糖尿病
✅動脈硬化
✅免疫力低下
✅自閉症
✅うつ
✅花粉症などの
病気もビタミンＤ不足の症状として研究が進んでいます。
ビタミンＤが不足すると骨にだけ
影響があると思われがちですが、
実は様々な病気の原因と言われています。
血中ビタミンD濃度が高い方が…
✅ガン
✅糖尿病
✅インフルエンザ
になるリスクが低いこと！
妊娠しやすい体を作るためにもビタミンDが大きく関わっていることが明らかになってきています。
【参考】
オーソモレキュラー栄養医学研究所
https://www.orthomolecular.jp/nutrition/vitamin_d/
👇ビタミンDの解説はこちら👇
いかがでしたか？
「ビタミンD」ってすごいですよね！
👩私自身、ビタミンＤは骨だけに関わると思ってました！
大学でもその程度しか教えられなかった記憶があります(時代が昔過ぎ？笑)
そんなビタミンDが免疫力を高めるのにも有効と聞き、コロナが流行ってた時期というのもあったので1年半前ぐらいからビタミンDのサプリメントを飲み続けています。
👩そのおかげなのか元々の免疫力なのか、コロナにかかっていませんし、
その他の病気にもなっていません。(花粉症もありません)
ビタミンＤの効果だと
確信しているわけではありません！
慢性的に不足して良い栄養素はありませんし、ビタミンDはなかなか食事ではとりずらい栄養素ということもあるので、これからも飲み続けていくつもりです。
✅インフルエンザを予防したい
✅花粉症が気になる
✅ガンの予防や治療
✅血糖コントロールが不良
✅骨粗しょう症を予防したい
✅うつ病・統合失調症である
✅自閉症・発達障害である
✅アルツハイマー・パーキンソン病が気になる
これらのことが一つでも当てはまる方は
ビタミンDを試してみるのも良いかもしれませんね。
最後までお読みいただきありがとうございました。
「伝わる人に伝えたい」情報を日々アップロードしていける記事を書いていきたいと思います。
これから、よろしくお願い致します🤲
最強の管理栄養士 緑川 泉
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