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ひたし豆とウインナーのパスタ
おはようございます。
昨日は、久々の完全オフ。
少し手間のかかるお料理を
いろいろと作れました(≧∀≦)
でも、昨日に限って複数のところから
「お休みのところ申し訳ないんだけど…」と
お問い合わせの連絡が…(^◇^;)
完全オフと言いながら、
結局、仕事しちゃったわ。
さ、今日も1日頑張るとしますか。
さてさて、先日、
「ひたし豆とウインナーのパスタ」を作りました。
このひたし豆を使っています。
作り方は簡単。
少し硬めに茹でたパスタに、
ひたし豆、ひたし豆の漬け汁、
ウインナーを加えて、しばし煮ます。
![](https://assets.st-note.com/img/1676974864005-KvQm6Nhkom.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1676974888460-PBAzI4R21o.png)
こんなもんでいいかな?
塩で味を整えて…
![](https://assets.st-note.com/img/1676974862550-qGpdn1RRtJ.png?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1676974888460-PBAzI4R21o.png)
お皿に盛り、粉チーズ、黒胡椒をかけて完成!
![](https://assets.st-note.com/img/1676974863078-6fAyhvDQbU.png?width=800)
うーん、美味しい!
パスタが漬け汁を吸っているから
出汁の味もする(≧∀≦)
後からかけた粉チーズと黒胡椒もいいわ(≧∀≦)
ま、また作ろっと。
今回はかなり適当に作ったので
レシピの覚書はなし。
それでは、また明日。
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