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日日是好日(7)
朝食代わりのビスケット。
森永製菓のDEAR「塩バターキャラメル」。
かわいいデザインにHappyをもらう🍀
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庭のズッキーニがずいぶん成長している。
5/10はこんな感じだった。
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5/19朝の様子。
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葉が大きく伸びてきているのがわかる。
さて、今日は先週のランチで話題にあがったスパイスカレーに挑戦してみる。
スーパーでずいぶんと迷い、結局スパイスカレーの素を購入😅
たしか坂口健太郎さんがCMをしていた。
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3皿分を作るため、玉ねぎ3個分をみじん切りして火にかける🔥こんな感じ?
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15分炒め続ける。
あめいろ?にならないが、まぁいいか。
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水とパウダールゥを投入。
袋を開けた途端、ものすごい勢いでスパイスの香りがキッチンに広がる。
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弱火でぐつぐつ煮込んだら出来上がり。
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こんな感じ?
スパイスカレーになってる?
ひと口味見してみる。
…さすが辛口。辛いなぁ💦
盛り付けて、頂きます🙏
初めてのスパイスカレー🍛。
(あ、盛り付けたお皿の写真撮り忘れた)
娘曰く「ちょっとスパイス効きすぎているのでは?」
それは味が濃い、ということなのか、単に娘の好みの味ではなかったのか?が、わからないが、私は美味しく頂いた。
今度はもう少しアレンジしてみたいな。
今日も美味しい時間をありがとう🙏
世界平和は、ひとりひとりの心の内にあります。 共に明るい世界を築けていけたら幸せです。 今日もありがとうございます🌸