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なかにし ゆうり

#環境問題

なかにし ゆうり

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#62 海が酸性化している

#62 海が酸性化している

今、二酸化炭素の排出が問題になっていますが、ニュースでよく取り上げられる影響は二酸化炭素の温室効果による地球の温暖化です。

しかし二酸化炭素は、海にも影響を及ぼしています。それは海の酸性化です。

これまで人類が、石炭や石油を燃やして排出してきた二酸化炭素の約１/３は、海に吸収されています。

そうして二酸化炭素を取り込んで、海はどんどん酸性化していっています。

酸性化といっても、レモン汁のよ

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なかにし ゆうり

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#35 「植物油脂」って何から取ってるの？

#35 「植物油脂」って何から取ってるの？

植物油脂
ポテトチップス、チョコレート、アイスクリーム、カップ麺、カレールウなどなど、多くの加工食品の原材料に「植物油脂」が使われています。

この「植物油脂」はほとんどは「パーム油」です。パーム油とは、アブラヤシの果実の果肉部分から採油した油脂のことです。

大豆油や菜種油を使用していれば、パーム油に比べて格段に高価であるため、その旨を堂々と表示するはずです。なので「植物油脂」のほとんどはパーム

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