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大阪から淡路島に戻り、パートナーと共に農業をしながら田舎ぐらしをしています。 食や農業…

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大阪から淡路島に戻り、パートナーと共に農業をしながら田舎ぐらしをしています。 食や農業のこと、日々の思いをちまちまと書けていけたらと思っています。
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    お米 白米2㎏

    淡路島の自然豊かな場所で作られたお米です。西日本の在来種で、お米の粒が大きく、昔ながらのさっぱりとした甘さで、香り豊かなお米です。 肥料を使わず、農薬を使わず 一本 一本、手で植え いっぱい いっぱい、お日さま浴びて 自然乾燥をさせた美味しいお米です。 どうぞ、ご賞味下さいませ。
    2,000円
    野菜づくり人　あおぞら舎
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    お米 白米5㎏

    淡路島の自然豊かな場所で作られたお米です。西日本の在来種で、お米の粒が大きく、昔ながらのさっぱりとした甘さで、香り豊かなお米です。 肥料を使わず、農薬を使わず 一本 一本、手で植えました。 いっぱい いっぱい、お日さま浴びて 自然乾燥をさせた美味しいお米です。 どうぞ、ご賞味下さいませ。
    4,000円
    野菜づくり人　あおぞら舎
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    お米 白米10㎏

    淡路島の自然豊かな場所で作られたお米です。西日本の在来種で、お米の粒が大きく、昔ながらのさっぱりとした甘さで、香り豊かなお米です。 肥料を使わず、農薬を使わず 一本 一本、手で植えました。 いっぱい いっぱい、お日さま浴びて 自然乾燥をさせた美味しいお米です。 どうぞ、ご賞味下さいませ。
    8,000円
    野菜づくり人　あおぞら舎
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    お米 白米2㎏

    淡路島の自然豊かな場所で作られたお米です。西日本の在来種で、お米の粒が大きく、昔ながらのさっぱりとした甘さで、香り豊かなお米です。 肥料を使わず、農薬を使わず 一本 一本、手で植え いっぱい いっぱい、お日さま浴びて 自然乾燥をさせた美味しいお米です。 どうぞ、ご賞味下さいませ。
    2,000円
    野菜づくり人　あおぞら舎
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    お米 白米5㎏

    淡路島の自然豊かな場所で作られたお米です。西日本の在来種で、お米の粒が大きく、昔ながらのさっぱりとした甘さで、香り豊かなお米です。 肥料を使わず、農薬を使わず 一本 一本、手で植えました。 いっぱい いっぱい、お日さま浴びて 自然乾燥をさせた美味しいお米です。 どうぞ、ご賞味下さいませ。
    4,000円
    野菜づくり人　あおぞら舎
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    お米 白米10㎏

    淡路島の自然豊かな場所で作られたお米です。西日本の在来種で、お米の粒が大きく、昔ながらのさっぱりとした甘さで、香り豊かなお米です。 肥料を使わず、農薬を使わず 一本 一本、手で植えました。 いっぱい いっぱい、お日さま浴びて 自然乾燥をさせた美味しいお米です。 どうぞ、ご賞味下さいませ。
    8,000円
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『今日のおやつ』

今日は、夏休みで甥っ子たちが遊びに来るということで、おやつ、、、ゆっくり作る時間がないので 簡単ポテトフライを作ります。 今年収穫したじゃがいも🥔が、ありがたいことに沢山あるのでそれを使います!! 最近はいろいろ値上げしているので、自分たちが育てた野菜たちを食べれるのは、本当に助かります( ￣▽￣) 良ければ、レシピのせておきます。 《簡単ポテトフライ　レシピ》 〔材料〕2人分 ·じゃがいも　4個 ·サラダ油（揚げる用）適量 ·塩　　適量 〔作り方〕 じゃがいもよく

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    • 雨の日は、私の至福の時間

      私は、雨の日が好きです。 慌ただしく過ぎていく日々ですが、、、 雨の日は仕事はお休み。 だから、朝少し寝坊してもOK。 雨の音を聞きながら、静かな部屋にいると、いつもなぜか昔の幼い頃を思い出します。 同じように、雨の音と静かな部屋で、当時はお母さんの足音とやかんにお茶を沸かしている「コトコト」という音が聞こえていて、すごく安心していて、優しい気持ちで満たされていたのを覚えています。 だから、今も、雨の日が好きなんでしょうね。 朝起きて、コーヒーを淹れながら、今日は何をし

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      • 『季節の変わり目こそ、からだのメンテナンスを!!』

        寒さも和らいで、春の陽気を感じる今日この頃です。 農作業をしていて、、、 風に…春の木々や、土の香りがして やっと、春の種蒔きができると ひっそりテンションが上がってる私ですが(*^^*)(笑) 季節の変わり目は、からだが調子を崩しやすい!!という訳で『食から元気を!!』 からだに優しいものを頂くと、 心なしか、ほっこり、ぽかぽかになりますね。 みなさまも、季節の変わり目は おからだご自愛くださいませ😌

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        • 【ときどき、深呼吸】

          最近…「んっ何だか忙しい？！」 色んなことを考えてしまったり　　　　　　　　　　　平行して複数の仕事をしていたりすると…私の頭の中が騒がしくなっていることに気づきます。((笑))　　　　　　フリーズするわけでもなく、ただ、ずっと色んなことを考えてしまっているわけです。　　 【脳にも休息を!!】 ということで、そんな時は 『自然の中で、深呼吸』です。 ゆっくりと...ゆっくりと 深く深～く息をして... 風の中に隠れてる、木々や土の香りを感じて ゆっくり深呼吸。

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        『今日のおやつ』

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          『寒いぃ…寒い時こそ!!』

          ここ数日は、一段と寒さが厳しくなり ましたね。私は『こたつの住人』になってしまうんじゃないか( ﾟдﾟ)ﾊｯ!！と思ってしまうくらいです(笑) 寒さが厳しい時は… 暖かい場所で。 温かい飲みもの。 体と心を、ほっこり温めてくれる食べものを。 いつものお米も、より一層ほっこり美味しく感じる今日この頃です。 温かいお味噌汁に、いつものお米。 いつものお米だけど ···「何て…美味しいんだろう…」 素朴で優しい味。 私の大好きな味。 こういう時、お米を作って

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          『寒いぃ…寒い時こそ!!』

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          わたしが此処にいるというコト。

          わたしが此処にいるというコト。。。 2021年になりまして、改めて自分が今までどんなコトをして、どんなコトを考えてきたて、今ここにいたったのかを思い返してみたいと思い、私事ではありますが！ ここに書いてみたいと思います。 今現在わたしは、パートナーと一緒に、淡路島で農業を生業に田舎暮らしをしています。 彼と出会ったのは、わたしが高校を卒業して直ぐに大阪に移り住んだ時に、働いてたアルバイト先で彼と出会いました。 元々わたしは生粋の田舎っこなので、都会の生活に慣れなくて、

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          わたしが此処にいるというコト。

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          『🌾やっと、お米ができました🌾』

          長らくお待たせ致しました。 彼と手塩にかけて育てたお米を、やっとお届けすることができます 稲刈り手伝ってくれた皆さまにも、本当に感謝です。ありがとうございます🙏💕 しかし、本当に長かった...。 いつも思います。 ただお米をつくるだけ！ だけど、そのつくられるプロセスで どれだけ心をへし折られることが多かったか(笑) 手で触れて、心を込めてつくる。 わたしのモットーです。 ただ、それだけでは作物を育てきることができず。 ある日は、猪🐗が田んぼに遊びに来て、なかなか

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          『🌾やっと、お米ができました🌾』

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          いつも通り夏バテになりました(笑)

          田植えが始まってもうすぐ一月半経ちました。 田に水をはって耕すことから始まり、 苗代から、稲をひいて持って行って １本１本手で植えていきました。 基本的には、毎日田んぼの様子を見に行って 田の水の量だったり、草の具合い 稲の成長具合いを見ていきます。 日々の稲の成長が見えるので、嬉しくなります。 そして、一番なキツい作業でもある『草取り作業』(笑) ひたすら中腰で草をとっていきます。 日差しが強い時は、田んぼの水はお湯になるので のぼせて、汗だくになります。 何

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          いつも通り夏バテになりました(笑)

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          『種を蒔こう』

          私は種を蒔きます。 食べるために種を蒔きます。 食べて生きていくために種を蒔きます。 誰かと一緒にご飯を食べるために 種を蒔きます。 どこかにいる誰かのために 種を蒔きます。 その誰かが笑顔になるように 思いながら種を蒔きます。 ただ、種を蒔く。 食べるものを自給するのは、私の経験上 大変なこともあったりもしたけど、それは すごく充実した時間になります。 自分で種を蒔いた野菜たちを 収穫して、その採れたての野菜で 料理する…。 そして食卓を囲んでみんなで頂きます。

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          『種を蒔こう』

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          『ぼちぼちしなさい』

          私のおばあちゃんが、よく私に言ってくれた 言葉。 農繁期の時は特に農家は休む暇がないくらい する事がたくさんあったりします。 そんな時、おばあちゃんはいつも私に 「ぼちぼちしなよー」 と声をかけてきます。 忙しくても、自分の無理のないペースで。 淡々と。。。 ゆっくりに見えても、作業が速くて 丁寧で綺麗。 『ぼちぼちしなさい』 その言葉の奥にあるものは、優しさと 昔の人の生活リズム。 今の私に大切なことが、その言葉には あると感じました。 おばあちゃん、いつもあり

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          『ぼちぼちしなさい』

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          『ローズマリー化粧水を作りました』

          私が淡路島に戻ってきて、田舎ぐらしを始めた時から 育てているローズマリーを使って、 今日は、化粧水を作ってみました。 すごく簡単で、ずぼらな私にぴったりです！！(笑) 　 【材料】 ･フレッシュローズマリー　　　適量 ･お水　　　　　お鍋にローズマリーをいれて、 　　　　　　　ひたひたに浸かるるくらい入れます (私入れていないけど、お好みでグリセリンをいれても良いかと思います) 【作り方】 ･お鍋に材料を全部いれて、煮出します。 (ふつふつと気泡がでてきて70℃

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          『ローズマリー化粧水を作りました』

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          『田植え始まりました』

          　　 遂に田植えが始まりました。 待ちに待ったお米づくりがスタートです。 まずは、田んぼに水を入れながらトラクターで代掻き(しろかき)をします。 淡路島では、田植えの時は良く耕すと良いと言われているので、ゆっくり、じっくりと耕します。 耕している間に、大きな草などが生えていたら引き抜きます。 なぜ草を抜くかというと、青々とした草を そのまま土に耕して入れると、ガスが発生してしまって 根っこが傷んでしまうので！！ 出来るだけ入れないようにします。 代掻きが出来てから２、

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          『田植え始まりました』

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          『お米づくり』

          　　　『お米づくり』 お米づくり、、、。 日本人にとって、大切な食べもの。 当たり前のように食卓にでてきて 白くてツヤツヤして、口にいれれば ほわっと甘くて、体に 「染み込む～」 っと、私はそう思いながら食べています(笑) 昔の人は、全部手作業でお米づくりをしていました。 今では機械化が進んで、ほとんどの作業が機械がしてくれます。 手がかからない分、農家さんの作業負担がかなり軽減されるので、助かります。 ホント、便利な世の中です。 ただ私は昔ながらのお米づくりをしたか

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          『お米づくり』

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          ついにnote始めました！！

          初めまして。 ついにアナログな私がnoteを始めました!! 奇跡です(笑)２０１４年に淡路島に戻ってきて、農業を 生業にしながら田舎ぐらしをしています食や農業、日々の暮らしを書いていけたらと思っています。どうぞ、よろしくお願いします。

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          ついにnote始めました！！

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