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『田植え始まりました』
遂に田植えが始まりました。
待ちに待ったお米づくりがスタートです。
まずは、田んぼに水を入れながらトラクターで代掻き(しろかき)をします。
淡路島では、田植えの時は良く耕すと良いと言われているので、ゆっくり、じっくりと耕します。
耕している間に、大きな草などが生えていたら引き抜きます。
なぜ草を抜くかというと、青々とした草を
そのまま土に耕して入れると、ガスが発生してしまって
根っこが傷んでしまうので!!
出来るだけ入れないようにします。
代掻きが出来てから2、3日は土を落ち着かせ
土が見えるまで水を抜きます。
そして、田植えする目印の線をつけます。
線に合わせて、1本、2本で稲を植えていきます。
一般的な田植え機で植える幅よりも広くして植えていて、
疎植(そしょく)と言います。
一本一本手で植え
一束一束手で刈り
束ねて結び、稲木というモノにかけて
天日で干して自然乾燥させます。
昔ながらのお米づくりです。
早く稲刈りしたいな~🌾と思う、今日この頃です。
明日も天気にな~れ☀️
『あおぞら舎』
よろしければサポートお願い致します。 これからのお米や野菜づくりの他、新たに果樹を植えたり! 農業体験やリトリートなど、コミュニケーションの場をつくったりと、新しいことに取り組んでいきたいと思っています。 よろしくお願いします。