オンラインそば打ち体験を開催します！

今回は、オンラインイベントのお知らせをします！
Instagram、Twitterなどを見て本ページを開いてくださった方は、こちらのページをご覧ください！
興味を持ってくださって、本当にありがとうございます。

基本情報

・日時：2月6日(土) 16:00～18:00
・場所：zoomを用いたオンライン開催
・定員：先着10組
・参加費：1750円
（北海道・沖縄の場合は2300円）
（各自で材料を調達していただく場合は、0円）

参加費は、材料費（3食分：そば粉240g、中力粉60g、打ち粉100g）と送料を含みます。決済にかかる手数料は、各自でのご負担をお願いいたします。

福井県南越前町のそば粉と、中力粉、打ち粉を各自で購入して、参加していただくことも可能です。
そば粉と打ち粉は、南条農産物直売所「四季菜」（福井県南条郡南越前町脇本17-42-1）で購入することができます。

イベント内容

オンラインでそば打ち体験を開催します！
福井県から委嘱されて蕎麦のプロデュースをされている講師の方に教わりながら、お家でそばを打ってみせんか？
参加費を払って申し込んでくださった方には、福井県南越前町のそば粉と、中力粉、打ち粉をお送りします。
（チケット1枚分で、量は3食分、そば粉240g・中力粉60g・打ち粉100gです。）

イベント内では、麺が出来上がるまでを一緒に行います。最後に茹で方の紹介をいたします。

こんな方におすすめ

お家にいながら、普段と違うことに挑戦したいと思っている方！
家庭で蕎麦を打ってみませんか？
講師の方が詳しく教えてくださいます。初心者の方、大歓迎です！
蕎麦がお好きな方はもちろん、ご家族みんなで、自分で打ったそばを味わってみませんか？

講師紹介

片山虎之介
　蕎麦鑑定士認定制度 運営委員会 委員長
　蕎麦のソムリエ認定制度 運営委員会 委員長
　日本蕎麦伝統技能保持者 認定制度 委員長
　日本蕎麦保存会 会長
　日本蕎麦保存会jp 編集長
　2016年より福井県の蕎麦のプロデュースを委嘱され、
　様々な形でアドバイスを行っています。
　著書、TVなどメディア出演多数

2020年12月に、そばがきを作るイベントを開催したのですが、そのイベントでも講師を務めてくださった方です！

イベント当日までの流れ

参加費を払ってくださった方には、2月上旬に到着するように、福井県南越前町産のそば粉・中力粉・打ち粉を発送いたします。
イベントの数日前と、当日2月6日の午前中に、メールにてzoomのURL、ID、パスコードをお送りいたします。

準備物

・約70cmの麺棒（ホームセンターなどで購入できます。）
・大きめのボール
・包丁（包丁は、以下の形が望ましいですが、ない場合は一般的なもので大丈夫です。）

申込について

このページの「チケットを申し込む」ボタンを押し、必要事項をご記入の上、お申し込みください。

申込締切：
材料を発送する場合･･･1月26日 23:59
材料を発送しない場合･･･2月3日 23:59
（定員の10組に達し次第、申込を締め切ります。）

お問い合わせ

E-mail：ankakesobako8@gmail.com

福井県南越前町が行っている「まちみらいチャレンジ」という活動に参加している大学生2人が主催しているイベントです。
まちみらいチャレンジとは、学生の「学びの継続」、「地域での挑戦」を町が応援することにより、地域に貢献できる人材の育成及び地域の活性化を図ることを目的として行われている活動です。

主催：あんかけそばこ、澤崎みの莉
協力：片山 虎之介、笛吹 剛康