あめ色簡単!!オニオンスープ
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」
そのオーナーシェフの三國清三さんのレシピ「オニオングラタンスープ」のあめ色たまねぎの作り方が簡単!!
フライパンにたまねぎとにんにくをいれて、
強火で10分程度焼くだけ!
油も何も入れず!!
もちろんお店では、時間をかけてゆっくりあめ色を作っているそうですが、家庭版にアレンジしてくれてます!
味ももちろん美味しすぎたので、モノにしたいレシピに追加!
▶YouTube
そして、レシピ部分を文字起こしされてるこんな便利なサイトも発見
▶TubeRecipe
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